駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
濃厚豚骨醤油と燻製チャーシューが際立つ、駅近の本格家系ラーメン
学生や会社員で賑わう蒲田駅近くの家系ラーメン店。麺の硬さや味の濃さ、油の量など細かなオーダーができ、スタッフがそれをしっかり覚えて一杯ずつ丁寧に提供しています。クリーミーな豚骨醤油のスープは味がしっかりしていて、ごはんとの相性が抜群。特に薫製の香り高いチャーシューとやわらかなほうれん草がアクセントとなり、一口目から満足感が広がります。行列ができることもありますが、家系らしさを楽しめる一杯を求めて訪れる方が多いお店です。
オススメ度：87%
10分前、並び12人くらい。 ラーメン小¥900、ライス¥150、きくらげ¥150 ¥1,200 並び30分で入店。 おー、超このみ、ガツン系！ きくらげてんこ最高
横浜家系総本山 吉村家直系店「環2家 蒲田店」 入店4人が同ロット。 左の客「かため多め」 わたし「ふつう」 右の客「かため濃いめ」 右の右「かため」 1分後に好みを聞き直され、数分後に提供。 左の客に「はい！かため多め！」 わたしに「はい！チャーシューメン！」 右の客に「はい！かため濃いめ！」 右の右に「はい！かため！」 ・・・・・ ・・・・・ ・・・・・ なぜ「普通」で頼んだ私と「かため」が同じタイミングで提供されるのか(ノД`) チャーシューメン小（1,100円）･･･直系といえばの醤油先行ではないんですね。スープが追いついていないようにも感じられ「直系に求めていったもの」を何ひとつ味わえず。 湘南ラーメン食べ歩記 / ラーメン 環2家 蒲田店 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516080309.html
今日だけはかんにんやでぇ！ハシゴで立ち寄るのは自然の理であるラーメン環２家（かんにや）は吉村家直系の名に恥じない見事な一杯を提供してくれるからライスまで注文しちゃうそれがオッパカンニヤスタイルうまし！ 訪問 2025年9月16日 場所 蒲田駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 30分 人数 4人 金額 1050円／人 注文 ラーメン小 かため、濃いめ 、ふつう ライス メモ 蒲田にある家系ラーメン屋。JR蒲田駅の西口から徒歩2分。京浜急行電鉄の京急蒲田駅からだと徒歩13分ほど。工学院通り沿いにお店はある。横浜家系総本山吉村家の直系店。環2家としては2号店にあたり横浜の本店のほか川崎にも店舗あり。 定休日は第2月曜、第4月曜で祝日の場合は翌火曜日がお休み。営業時間は全日11時から22時まででラストオーダーは21時30分。ただし当面の間は16時から17時まで中休みあり。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。代表待ち不可。貸切不可。食券制で列に並ぶ前に先に買う。食券機は新札不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitterアカウントあり。
チャーシュー麺（小）￥1000ー 味玉¥100- 海苔¥100- ほうれん草¥200- 小ライス¥100- 次回は ラーメン小、海苔、小ライスで！
お昼はラーメンウィーク。 蒲田の環２家に訪問。 こちら、現金でライスやら、その日おすすめのトッピングを買う形式。 今日は小ライスとキャベもやを注文。 それに加えて麺の硬さ、味濃いめ薄め、油の量など各種オーダーを覚えているのは凄いなぁ。 やはり一口目のスープが美味い。 特別家系が好きではないけど、この一口目の旨みは間違えない。 薫製のかおるチャーシューもクタクタのほうれん草もそれぞれで旨いなぁって感心する。 蒲田西口はグルメの宝庫だと再確認。
| 店名 | ラーメン 環2家 蒲田店 らーめんかんにや かまたてん |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩2分（150m） 東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩11分（860m） 京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩12分（890m） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| X(Twitter) | https://x.com/kan2ya |
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| 利用シーン |
