麺や くろえもん

バリエーションも豊富で資本系にも関わらずベストに近い星3 馬刺しまぜそば(1500円)、しじみ中華そば黒、ほたて昆布水つけ麺白＋追い飯、ほたて中華そば醤油 味的にはベストレベル。特に昆布水つけ麺はほたて日和に迫るクオリティ 馬刺しまぜそばも生姜を効かせることで馬刺し感の強い独創的な味づくり ただ価格は全体的に強気で量も少ないためコスパ的にベストには及ばす評価

追い節中華そば 白だしをいただきました。 優しくも旨味の詰まった鶏ガラベースの魚節系スープ！美味しくて完飲してしまいました！ トッピングのチャーシューやメンマもスープと相性が良くバランスの良い一杯でした！ 2024.6.16

スッキリしたラーメンが食べたくなり、くろえもんへ 特製ワンタン麺、白1200円をチョイス カウンターから店主が丁寧に作るところを見ながら待ち 着丼 おー、キレイだなー スープを一口、ん？ぬるい？ もう一口、うん、暖かく美味い 冷えた陶器のレンゲで冷めたみたい（笑） 麺は細麺、ワンタンは海老の餡、チャーシューは薄いけど2枚、全て美味い❗️ チャーシューは得意じゃないけど、これならめっちゃ好き❤️替玉あれば良かったな〜 次は違う麺を食べてみたいです。 追伸=店主、店員さんは丁寧な接客で気持ちよく頂けました。ご馳走様

度々、見かけるラーメンツィートのお店。坂戸激戦区の新店かもしれない。 ラーメン店では、Retty初投稿？！ 居酒屋等くろえもんグループのひとつ。資本系だね。 あの坂戸ラーメン各店オリジナルの【坂戸つけめん】も提供している。 坂戸の端っこだったので、上尾からは、遠く感じた。 店舗外の屋根下に券売機。 店内は、清潔感あり、カウンターと間隔を開けたテーブル席。 厨房も広くとってある。 黒だし・白だし・鶏白湯 サイドメニューにカレーやプリンなどがあるのも珍しい。 お店のウリはワンタン麺!鶏ガラベースに魚節系の中華そば◎ 私は、白だしの特製中華そば。 運転主人は、黒だしのワンタン中華そば。特製トッピングの味玉は、ハーフ＆ハーフで同トッピング(笑)になる。 見た目ボリュームのある盛り付け。 クォリティーの高さを感じる。 インパクトは、あるなぁ～。 白だしは、淡麗なのに濃厚な深い味のスープ。 黒だしは、鰹節の鶏出しで、色の濃さに反して、まろやかな飲みやすさのスープ。 ワンタン❢気に入りました！ 肉2とエビ2のワンタンは、他店の飲み込むような食感(餡が、少なめ)皮がツルリんと違い、肉感あり、肉とエビの両方の味を楽しめる。 これは、嬉しい❢ワンタンを食べました!という感じかな？！(笑) 麺は、全粒粉入りの細麺ストレート。メンマを多め？ チャーシューは、肩ロースの大判。 白だしのスープの方が、気に入ったわ。 テーブルが、ステンレス加工の面なので、学校の調理室を思い出す(笑) うん！鶏白湯麺もそそられた。 〆のリゾットとな…。 あの白だしに近ければ、リゾットよりは、雑炊風でも良し。 勝手な妄想してしまう(笑) また、再訪あれば・・・