横浜ラーメン 真砂家

関内駅前のビル内に位置する家系ラーメン店。醤油の効いたキレ味のあるスープはライトで飲みやすく、まろやかな口当たりが特徴です。スープは豚や鶏の旨みを感じつつ、クセのないバランスの良い仕上がり。トッピングの大判チャーシューは燻製の風味が豊かで食べごたえがあり、ほうれん草や海苔、キャベツも盛り付けが豪快。短めでもちもちした中太麺（三河屋製麺使用）はスープとよく絡みます。味の濃さや油、麺のかたさも選べ、自分好みにアレンジ可能。卓上の生姜などで味変も楽しめ、白ご飯との相性も抜群です。初心者にも馴染みやすい優しい味わいの家系ラーメンを堪能できます。