鮨まつもと 御茶ノ水

☆御茶ノ水で鮨ランチ(⁠^⁠^⁠)☆ ランチで"鮨まつもと御茶ノ水"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回は"上握り"をチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 一番搾り瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 ラインナップが… 赤海老 真鯵 カンパチ イカの雲丹のせ 　　みょうばん無使用 かつお 本まぐろ中とろ いくら 穴子 以上の握り8貫に 巻き物　2本 　　鉄火巻 　　ヤマゴボウ巻 お椀 　　赤だし　あおさ 以上のラインナップでした。 赤しゃりは酸味少なく好みの味で、ふわっと握られ、ネタとのバランスが良く、口の中でマッチングし、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 握ってくれた大将は、本店からのヘルプさんで、優しげな方で、40年握ってきたと言い、たまたま本日握ったとの事でした。 #高級感ある店内 #赤酢のシャリ #めょうばん無使用雲丹 #ミシェラン一つ星 #新宿の都庁も観える

気持ち小ぶりながら上品なおすし。プライシングもリーズナブル。駅改札からも近く、やや狭めながら個室も完備

✨御茶ノ水駅すぐ。カウンターランチ寿司✨ 御茶ノ水駅歩いて1.2分。 ２年連続・ミシュラン一つ星を獲得した赤坂の名店が御茶ノ水に。 お得に頂けるお寿司コース 某サイトから予約しました✌︎('ω')✌︎ お店に入るとL字型のカウンターが目に入ります 一番乗りで伺うと大将の真前のお席に通して頂きました♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ お昼限定　上握り 握り9貫 ・赤海老 ・真鯵 ・かんぱち ・墨イカ、雲丹のせ ・鰹 ・メバチマグロ ・いくら ・穴子 ・卵焼き 巻き物 ・鉄火巻き＆山牛蒡 お椀 お寿司は全て大将がお味を付けて提供して下さいます シャリは赤酢。 少し硬めに炊かれていてお米の粒がしっかり 酢飯の酸味の強さも丁度良くて、最後迄美味しく頂けました(´∀｀) ネタも大きめで薬味のバランスも❤️ 暑い日だったので冷茶をオーダー お寿司にもピッタリ✨ ドリンクのお値段が少し高めだから⁉️ 周りの方は、お水貰ったりして飲まれている方はいなかたなぁ〜 昼だからかな？ ランチは他店舗からヘルプで来られている、年配の大将が寿司を握られていました。 とても腰が低く優しい大将でした ディナーは店長が握ってらっしゃるそうです #御茶ノ水 #赤酢のシャリ

御茶ノ水駅で、ふらっと入ったお寿司屋さん。 店内はじゃずがなかれ、白木のカウンターと、ブースになった席がありました。 特選にぎり3000円弱。たしか7貫ほど。 赤酢のシャリに、タレなど、セットされた状態で出てきます。 赤酢はあまり好きではなかったのですが、 わさびや塩、生姜など、すごくうまく味付けしてあり、すっごく美味しい！ ネタやシャリは控えめな大きさなので、女性でも一口でいける大きさです。 お寿司の美味しさは、保証しますが、 ちょっと量は少ないですね。 お酒をいただきながら、つまむお店かなと思います。 でも、とても美味しかった！

ミシュランガイド掲載の赤坂の名店が御茶ノ水にあるというので、休日の早めの夜ご飯に行ってみました。 お任せ握りコース8900円をオーダー。 先付け、今回は旬の空豆や筍、とっても美味い煮凝りです。 握りはスミイカ、鯵、桜鱒の昆布締めからスタート。赤酢のしゃりとよく合います。 桜鱒、美味かったですねー。 ホタルイカの沖漬け、タイの白子とトリュフの茶碗蒸しを挟んで、大ぶりのホタテの磯部、赤海老（これ絶品！！）、鰤、コハダ、ウニとイクラの贅沢ミニ丼と進みました。 この後、ウニの3種食べ比べ（シャリあり）も行ったのですが、あまりにも美味そうで写真ありません(^^) 後半は、貝ひも、中トロ、昆布締め、マグロの漬けを辛子で、シャコ、玉子、穴子、最後の干瓢巻きまで、大満足のコースです。 甘味はわらび餅のプリン　これもとても美味しい！！ 日本酒をいただきながら、ちょうど良いペースで、ゆっくり食事出来ました。 御茶ノ水は家から近いので、ぜひまた行きたいお店です！ #赤酢のシャリ #リピート決定 #寿司職人が握る #ときを忘れる美味しさ #落ち着ける店内