大衆酒場 こりす

泊の鮨いずみで極上の寿司を堪能した後は 道中で気になってた居酒屋に行ってきました。 店内はウッド調の落ち着いたくつろぎ空間。 まさかの北海道出身の夫婦がやってるお店で 札幌中央市場からその日直送の海鮮に加えて ジンギスカンやザンギもありました。 ただ、時短要請でラストオーダーは21時半。 道産子としては嬉しいお店で残念でしたが… トリビーから名物餃子を注文です。 ◆鉄鍋ネギだくにんにく餃子 ◆焼き餃子 ◇オリオンビール生×２ ◇サッポロクラシック 名物餃子は肉も野菜も皮もすべて北海道産で 肉汁あふれるジューシーさと旨味がたっぷり ビールと相性抜群でとても美味しいです！！ ネギたっぷりのにんにく餃子が最高でした。 スタッフの接客もすごく丁寧で良かったので もっともっと楽しみたいお店でしたが… 閉店時間が22時なので仕方ないですね。 ごちそうさまでした。 #札幌中央市場から直送 #北海道グルメ #肉汁あふれる餃子 #サッポロクラシック

北海道出身の方が作る創作料理の数々、美味しいかったなぁ。