麺処 かず屋

駅近くの商店街にあるラーメン店で、肩ロースや鶏むね肉を使用したレアチャーシューがデフォルトでたっぷり楽しめます。スープは鴨と鶏出汁の旨味がしっかりと効いており、醤油のキレや鶏油の甘みがバランス良く調和。特徴的な細麺はつるっとした喉ごしで全粒粉の風味も感じられ、食感も魅力です。穂先メンマや九条葱、しっかりとした味の味玉など、トッピングも充実。つけ麺には昆布出汁を使った味変が用意されているなど、細かい工夫も嬉しいポイントです。ランチセットや紙エプロンのサービスもあり、どなたでも気軽に楽しめるお店です。