中華蕎麦 鳴神食堂

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池田 茂洋

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《井野》2020(令和2)年創業 ｢柴崎亭｣出身店主が作る新進気鋭の人気ラーメン店 食べログ『3.74』 『ラーメンEAST百名店2024』 【訪問】難しい 関越交通バス高崎線「中泉」停留所から徒歩2分 【行列】予約可※記帳制 平日9:35着で記帳12:30からの案内枠 【注文】口頭 ○中華そば￥1,050 ○地鶏の味玉￥150 ■スープ■ ・カツオ、昆布、サバで取った和風だしに広島県産カキと3種類の醤油をブレンドした特製だれに合わせたスープ ■麺■ ・5種類の国産小麦をブレンドした全粒粉入り自家製の細ストレート麺 ■具■ ・薫香ついた鴨肉ロース、低温調理した鶏むね肉チャーシュー、白髪ネギ、三葉、レンコン、小松菜、味玉 (卓上調味料) ブラックペッパー 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #群馬県 #群馬グルメ #高崎 #中華蕎麦鳴神食堂 #ラーメン #中華そば #あえ玉 #自家製麺 #百名店 #群馬ラーメン #高崎グルメ

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MASA.O

久しぶりに®️☆☆☆人気店『中華蕎麦 鳴神食堂』さんへ行ってきました^_^ 13:30で混んではいましたが珍しく直ぐに入れました(^_−) 『中華蕎麦』+『特製トッピング』 ◯スープ 『牡蠣の出汁と和出汁』 一口すすると味わい深いコクと出汁素材の旨味が良く引き出された絶品(๑˃̵ᴗ˂̵)癖になる旨さなんです(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 全粒粉がたっぷり入ったパツパツの自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺線が綺麗で見た目も良く、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 鴨、豚バラのスモークチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯胡麻油香るワンタンをチュルっと(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯地鶏の味玉、濃厚で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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M.SUZUKI

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気になっていたお店が、記帳せずにTable checkで予約ができるとのコトで、前持って予約しちゃいましたოර⌄රო 予約時間の少し前に到着したら、お店の前に完売の表示が‼️ 予約して良かった⁙ὸ‿ό⁙ 直ぐに、名前を呼ばれ、店内で待機になり、席が空き次第、案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「中華蕎麦＋あん肝」になりますოර⌄රო 中華蕎麦は、スッキリしたスープにパツパツ食感の麺が美味しいデスოර⌄රო 知らないウチに汁完していました♫ あえ玉のあん肝は、自分のタイミングで、店員さんに伝えれば、作って貰えました♫ あん肝の濃厚な味を楽しみました♫ 途中でポン酢を入れて、サッパリとした味を楽しみましたოර⌄රო #今年203件目の投稿 #今年群馬85件目の投稿 #麺活51件 #現金のみ #汁完

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MASA.O

久しぶりに®️☆☆人気店『中華蕎麦 鳴神食堂』さんへ行ってきました‼️ ウェィティングボードに記帳して目安時間に戻って来るシステム(^^)vこれは有り難い^_−☆ 『塩中華蕎麦』+『特製トッピング』 ◯スープ 『国産しじみと数種類の貝出汁に鯛のコクに白醤油と沖縄の塩』 一口すすると味わい深いコクと出汁素材の旨味が良く引き出された絶品^_^ 塩中華蕎麦は初めてでしたが、貝出汁と鯛出汁がよく効いて美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)ほぐし鯛がアクセントに^_−☆ ◯麺 全粒粉がたっぷり入ったパツパツの自家製麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 麺線が綺麗で見た目も良く、旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 鴨、鶏ムネのスモークチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯胡麻油香るワンタンをチュルっと(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯地鶏の味玉、濃厚で旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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Y.Kakinuma

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【名店柴崎亭つつじヶ丘出身】2020年11月OPENで…約3年で群馬のラーメン店のトップクラスに登り詰めた『中華蕎麦 鳴神食堂』さんにランチで伺いました(^^)10時50分に着いて…ウェイティングシートに書き入れ…平日なので…12時〜12時30分の枠に入れました(^^)1時間離れて仕事をして11時50分に戻ると…ジャストタイミングで名前が呼ばれて店内の待ち椅子に(^^)5分と待たずに右奥のカウンターに着席(^^)《中華蕎麦（¥950）》《特製トッピング（¥250）》《あえ玉 黒　濃厚牡蠣醤油（¥300）》をチョイス(^^)注文から提供までの時間も早く…素晴らしい(^^)麺は小麦を感じ取れるストレート細麺で…スープは和出汁と牡蠣の旨みで構成されていてコク深い醤油が際立ち上品な味わいで美味しい(^^)チャーシューや雲呑や味玉も全てが上品な味わいで美味しい(^^)あえ玉は書いてあるおすすめの食べかた通りによく混ぜて…まずはそのままいただき…スープを入れていただき…お酢をかけて味変していただき…美味しくいただきました(^^)流石は東京の名店『柴崎亭つつじヶ丘本店』さんでの経験が活かされていて…名店が名店を産んだ素晴らしいお店です(^^) #名店柴崎亭つつじヶ丘出身 #中華蕎麦鳴神食堂 #あえ玉 #天地安隠