源吉兆庵さんの春のお菓子☆ 道明寺と桜花しぐれ(*^^*) 道明寺はもっちりとして、餡の甘さと桜の塩気が絶妙なバランス! 桜花しぐれはしっとりほろりな食感。 白とピンクの色合いが可愛い〜(≧∇≦) どちらも春のうちにリピートしたい美味しさでした♪
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
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オススメ度:89%
源吉兆庵さんの春のお菓子☆ 道明寺と桜花しぐれ(*^^*) 道明寺はもっちりとして、餡の甘さと桜の塩気が絶妙なバランス! 桜花しぐれはしっとりほろりな食感。 白とピンクの色合いが可愛い〜(≧∇≦) どちらも春のうちにリピートしたい美味しさでした♪



【フルーツ菓子】 岡山発祥の和菓子店。全国に店舗を広げています。おもたせに頂きました。メロンわらび餅、桃わらび餅、桜衣に白桃フィナンシェ。吉兆庵らしい、果実感いっぱいの菓子に笑顔がこぼれます。 #フルーツ #和菓子



頂きものです。 「宗家 源吉兆庵」の代表作である「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)」は、果実の女王「マスカット オブ アレキサンドリア」をまるごと1粒包んでいます。 翡翠のように鮮やかな「マスカット オブ アレキサンドリア」は、気候が温暖な岡山県産が最も良質なものとのこと。 エジプト原産であってクレオパトラが好んだことから「果実の女王」とも呼ばれ、その名の通りに気品溢れる風味と上品な甘さが魅力です。 求肥に包まれ砂糖をまとい、酸味と甘味とのバランスがいい、夏らしいフレッシュな味わいの「陸乃宝珠」をじっくりっ味わいました。 「宗家 源吉兆庵」の代表菓子である「自然シリーズ」は、果実の旬を大切にしつつ、果実の姿や形、味わいをそのまま活かしながら、四季折々の和菓子に仕立てているとのこと。
★8陸乃宝珠 マスカットを極薄求肥でくるみ、荒粒の砂糖をまぶした一品。 ☆9マスカット オブ アレキサンドリアという品種。使われている岡山県産のものは最高級だそう。みずみずしくて甘さとさわやかさ、やわらかさを兼ね備えた絶品マスカット☆ 手間暇かけて育て、形&大きさを吟味した上で、熟練職人さんが手作りで、極薄求肥でくるんでいる。砂糖は荒粒なのでじゃりじゃりとした食感も楽しめる。 この手仕事、心からリスペクトする。そんな職人さんには申し訳ないが、個人的にはマスカットをそのままいただきたい。砂糖の量が半分くらいだったら、個人的にはちょうどよかったかも。 6個で2000円なので一粒300円ちょっと。手間暇を考えると納得だが、満足度と比べるとどうなんだろうっていうのが正直な感想。すみません。 3.5



go to 第3弾 源吉兆庵 2000円コースのゼリーをチョイス 一つが高い 豊実仙 上品な名前だ 和菓子を購入する 美味しいのは期待する 年配のおばあちゃま購入済 お墨付きを頂く さぁ帰ろう #凄いの買っちゃった! #激戦区で勝ち抜くには売れなければならない #山形の桃を丸ごと使った期間限定商品らしい



| 店名 | 源吉兆庵 大丸東京店 みなもときっちょうあん だいまるとうきょうてん |
|---|---|
| TEL | 03-3212-8011 |
| ジャンル | 和菓子 |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 無休 ・施設に準ずる |
| 予算 | ディナー:〜2,000円 ランチ:〜2,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 / 東京駅 徒歩1分(53m) 東京メトロ丸ノ内線 / 大手町(東京)駅 徒歩4分(270m) 東京メトロ銀座線 / 日本橋(東京)駅 徒歩5分(370m) |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| お店のHP | |
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| 電話番号 |