やまみラーメン

気になってた そんなラーメン屋さんに ようやく訪問です！ 純豚骨のスープはまろみが あり、クリーミー！卓上の 粗挽き胡椒がすごく合うよ 麺は中細麺ですね。 裏にある自らの青山製麺所 で作っている。硬麺が合う 具材は叉焼と刻んだネギと 刻んだ海苔です！海苔が入 るとなんとなく佐賀を思い 出す？関係あるのかなぁ？ 帰りには大将からポイント ガードを貰う。ラーメンを 三杯食べると替玉サービス 駐車場は店裏手の２、３番 の二台です。 ________________________ やまみラーメン 福岡市博多区堅粕2-20-8-5 11:00-15:00 月曜定休 090-5088-3216 ※駐車場は裏手２台有り ________________________ #やまみラーメン #豚骨ラーメン #純豚骨ラーメン #テツトラーメン #tetsuya720

良かった！

【一切、臭みの無い極上濃厚とんこつラーメン】目からウロコのクリーミーまろやかスープととんこつラーメンとしては若干太めな麺とが高バランスな「ラーメン（８００円）替玉（１００円）ねぎ増し（５０円）高菜（５０円）」をチョイス♪旨すぎる！！カウンター５席のみです

福岡市博多区 青山製麺所×やまみラーメン! カウンターのみ，少し待ちですぐ着席出来ました。 ラーメン数種類とチャーシュー丼のみ｡ あっさりスープで，替玉完食^ ^ スープ無くなり次第営業終了です。

福岡市博多区堅粕2丁目エリア〜博多駅徒歩10分くらいの３号線高架下に位置します。 前回〜初訪麺！激旨い「豚骨スープ」を作るお店として福岡トップランカー入りしたコチラ！店内はカウンターのみ！メニューは豚骨ラーメン一択！とシンプルな「豚骨ラーメン専門店」〜久しぶりに衝撃的な「美味しい豚骨ラーメン」に出会ったな〜ってね・・・再訪Now〜お昼時でしたが幸に並ぶことなく入店することができました！裏に２台駐車場があるので車で来る方は要チェックです。 大将渾身の一杯を頂きます！ 先ずはスープから〜おっ美味しい！前回を上回る「豚骨スープ」の仕上がりで洗練さを感じる・・・どこかの豚骨ラーメンに似ているな？ってね！そうや〜まだ看板があった初期の「元気一杯」のような味わいを思い出した〜脂が美味しい！旨味たっぷりな濃くマロ豚骨スープ！で禁断の「辛子高菜」を溶かし入れるて食すと更に当時の「元気一杯」が蘇るような味わいになるのがなんとも懐かしい。 「豚骨スープ」に徐々に溶ける「揉み海苔」が名脇役！豚骨の美味しさをパワーアップしてくれる最強アイテムかもしれない〜次回は「揉み海苔」追いトッピングしてみようかな！出来るなら・・・イノシン酸とグルタミン酸の最強タッグが愉しめる。 麺はこのスープに合う低下水麺で美味しい！替え玉までして丁度良いお腹具合です〜たまに立ち寄りたい豚骨ラーメン店です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆