フロリダ亭

東池袋。フロリダ亭。 ・バナナリーフカレー（1500円） バナナの皮を皿代わり、蓋代わりにしたカレー炊き込みご飯。 バナナの皮を取りまして、パパドゥをくだいてかけまして。よく混ぜます。 さっぱりしたパスマティライスに各種アチャール、ラム肉、たまご、芋。 だいたいできたところでバナナの皮にしきつめ、レイアウトし、最後に蒸す。バナナの皮が蒸気を絶妙に逃し、熱だけが残る。 うまく考えてるなぁ。 具沢山。 ごちそうさまでした。

サラダとミールスをいただきました。 ドーサはモチモチで、豆カレーと辛めルーとよく合います。 チャイはほのかで上品な甘みではまりそうでした。 ゆったりできる雰囲気も最高です。 また来ます！

友達に誘ってもらって初めてのスリランカ料理！！ 結構クセになる味だったし、スパイシーで美味しかった〜♡ 店員さん達もお料理の説明も丁寧にしてくれるし、 スリランカの本もあって行きたくなりました！

ランチAセット（バナナリーフカレー、カトレット、アイスコーヒー）を注文。バナナリーフに包まれた状態で提供され、ラップから順に解いていき、パパダン（豆のせんべい）を砕き散りばめます。パパダンは食感を楽しむものらしいので一気に食べてないように注意ですね。色々な具材を楽しめるのと、ライスも少し多めでチキンが2つ入ってるので食べ応えがありながらもスパイシーでヘルシー、カトレットと共に美味しく頂きました。店員はスリランカの方？みたいですが、お茶を注いでくれたりサービスや気配りも出来ていて好印象でした。支払いはpaypayにも対応しています。

池袋、豊島区役所の裏。 フロリダ亭！ スリランカ料理店。 先日キッチンカーでいただいて訪店。 Aセット バナナリーフのカレー ガレット ドリンクは生ビールに変えてもらいました。2300円。 バナナの皮に包まれた パスマティライスのビリヤニ。 今回は魚ではなくチキンがメインです。 しかし鮭フレークはしっかり入っていた。 ふりかけ感覚。 中央の卵もそうだけどとにかく野菜が多いんだよね。 色鮮やか。 ガレットはトマトケチャップをかけて。 粉吹き芋でつくったスナック感覚。うまい。 おまけにセイロンティー（アイス）までいただいちゃいました。 ごちそうさまでした。