村松物産店

13：00頃の来店で海老天は売切より、オススメの地鶏天(大ぶり3本付き)笑の野菜天うどんとマーラうどんを注文。 とり天はフワフワに柔らかで美味、麻辣はあっさりぼど良い辛さで食べやすかったです。手打ちの細め(稲庭風)うどんは好みです。店員の方もとても感じ良く居心地よい美味しいお店でした。

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【山奥の古びた温泉街の時が止まった空間で絶品うどん】 秘境ともいえる山奥のひなびた温泉街・増富ラジウム温泉。 60年前に開業したお土産物屋さんの風情そのままに、こだわりのうどんをいただけます。 注文したのは、名水地鶏と野菜の天ぷらうどん（1400円）。 白醤油で仕上げた透明感のある汁は、いりこ・昆布・かつおから出汁をとったもの。 ふわっと立ち上がる香りが最高。 パワフルな風味ながら、出汁がベースなのでスッキリとした優しい味わいです。 うどんは３代目店主による手打ちの細麺で、コシよりもやわっもちっとした食感。 稲庭うどんに近い感覚で、つるんとした舌ざわりが気持ちいいです。 シンプルだけど無言になってしまう、そんな美味しさです。 天ぷらは、北杜市の地鶏を使った鶏天がメイン。 ものすごく火加減が絶妙で、ほのかにピンク色のふわっとした食感。 つゆで食べても、岩塩でたべても、どちらも最高な美味しさです。 野菜の天ぷらも、揚げたてのサクサク衣が感じよく、嬉しくなっちゃいます。 ちょっと休憩も兼ねていたので、メニューを見て気になっていたチョコレートケーキ（500円）も追加注文。 なんだろうと思ってたら、甘さひかえめなブラウニーでした。 しっとりした味わいで、やさしい仕上がり。 アイスとも合いますね。 昭和感溢れる、風情ある落ち着いた雰囲気のお店。 タイムスリップしたかのような空気感を感じながら、食後にまったり。 ゆったりした時間の流れが心地いい、気分いいひとときです！ #Retty初投稿 ?

水沢うどん系かな。とてもしっかりしたツルツルうどんと出汁も良し。メニューがたくさんあるのでまた来たい。