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自家製の窯で焼いたステーキが中心のイタリア料理店
【BonCorone(ボンコローネ)】は、薪窯で焼いたステーキ肉が中心のイタリアンレストランです。 当店の横山シェフは、前店舗(渋谷・炉窯ステーキ煉瓦)において、薪窯で黒毛和牛イチボを通算1,000本以上(全て部位丸ごと・1本あたり5〜7kg)焼き、その技術で多くのお客様に薪火で焼いたお肉の美味しさを体感し喜んで頂いてきました。また豪快な焼き方とは対象的に、繊細な味のマリアージュが楽しめる前菜やパスタにも定評を頂いております。 新店舗・ボンコローネでは、横山シェフが扱うお肉は牛肉を中心に種類は様々になります。季節になればジビエもご用意します。 自慢の窯で焼かれたお肉は、薪の香りをふんわりとまとい、鼻から食欲を誘います。噛んだ瞬間にあふれ出るジューシーな旨味と、しっとりと弾力のある肉感を味わって頂けます。 フルオープンでライヴ感のあるキッチンで、調理過程までも楽しんで頂けます。 そして落ち着いた雰囲気のテーブル席は居心地がよく、ついつい時間が経つのを忘れてしまいそう。 デートやお食事会、記念日などにおすすめです。 喧騒を離れた麻布十番の隠れ家レストラン Bon Coroneボンコローネでお待ちしております。
駅から近い
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK

〈塊で焼いた黒毛和牛を堪能し尽くす〉薪窯焼き塊肉コース
【牛肉好きに捧げる】 塊で焼くことで、外はカリッと香ばしく、中は柔らかく旨汁がしっとりと溢れる、極上の薪窯焼きステーキをご堪能ください!お肉はお一人様250g! 例えば【4名様】でご利用の場合、目の前に【迫力の1kgの塊肉】が登場致します。 歓送迎会や昇格祝、お誕生日など、大切なご会食におすすめです。 別途料金で、パスタやリゾット等もご追加頂けます。 ご用途に応じてご相談もお承り致しております。 お好み、アレルギー等ご要望は「事前」にご連絡下さい。
オススメ度:93%
グルメな皆さんとの定例会でお伺いしました。いやーここ良いですね。薪釜で焼き上げたステーキに拘ってます。拘ってるのがめっちゃ伝わる美味しさです。他も全部美味しい。かなりバリュー高いですね。元々渋谷でやられてたそうですが、我が家からは近くなった麻布十番に来て頂き本当にありがとうございますと伝えたいお店です。
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ついに入ってみました、気になっていたイタリアンです。プレフィックスランチは、前菜は「シェフおまかせ」に。お魚、肉、野菜、果物のバランスが絶妙なプレートで楽しめました。イタリアンだと思ったら実はお肉の美味しいお店なんですと!ということでポーク行かせていただきました。美味しかったー! コロナ禍前半で開店したという苦労人、しかしこれは人気が出ますね!とても良いお店でした!
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打ち上げで利用したgo to eat対応している最近オープンのイタリアン。 非常にこじんまりしていてアットホームな雰囲気なお店。 注文は全てオススメに即して注文。 面白かったのは、白トリュフをベースとしと目玉焼きと店内にある窯焼きが特徴のようでそれで焼いたお肉達。 個人的には、ラム肉は何本でも食べられそうだった。 仕上げはパスタと、リゾットこちらも本当に美味しく、是非、ランチでこれだけを食べたいレベル。 ドリンクはワインは当然として、サントリーのロクやグラッパのカクテルなど色々とあり、これも楽しい。 また、是非是非、利用させて頂きたい。 #go to eat対応 #最近オープンしたイタリアン #店内窯焼き #バラエティ豊富なお酒
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【落ち着いた場所でお肉を楽しむならこちら】 平日に2,090円のランチを予約しました。 Rettyの口コミを見るとお肉がおいしいとのことで選べるメインは山形豚肩ロースを。 前菜は鶏ムネとセンマイのサラダ仕立てをチョイス。 あまり意識していなかったセンマイ…韓国料理で出てくるあれです!! サラダにするとはとっても斬新。 食感が楽しくてセンマイ=韓国料理という概念を覆されました。 前菜でもボリュームがあるのが嬉しい。 メインのお肉はスーッとナイフが入ってしまう柔らかさ。 さっぱりいただけるようにと上にはたくさんのお野菜をカットしたソースがかかっていました。 このソースが絶妙!! 付け合わせのじゃがいももほっくりしてておいしかったです。 素材の味を生かすのがとっても上手なお店だなーと感心してしまいました。 この日は他にお客様はいなく貸切状態。 コロナ対策バッチリ! 接客もさりげなく、そして丁寧で、とても気の利くお店の方。 また行きたいです!
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プリフィクスのお肉ランチ2090円。前菜とメインが選べます。2人で別の前菜を選んだらシェアしてくれました。 春野菜のミネストローネは根菜とオリーブオイルの香りが良い塩味ベース。ギアラと白インゲン豆の煮込みは周りのケイジャンスパイスと合わせるとスパイシーな味わいで美味でした。メインはラム肩肉の白ワイン煮込みをチョイス。看板メニューの窯焼きステーキも一口貰いましたが柔らかくてジューシー。ボリュームたっぷりなのでお肉でお腹いっぱいになれます。夜もイチボやランプ、鹿肉などのステーキとワインを合わせてもよさそう。こじんまりとした店内の雰囲気も素敵です。おすすめ。
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自家製の窯で焼くステーキ
ボンコローネの自家製の窯による【薪窯焼き】薪の炎は、見た目こそワイルドですが、当たりが柔らかくとても繊細な火加減を【窯】によって可能になります。ボンコローネでしか味わえない、この【薪火】と【窯】の共鳴をお肉を通して味わって頂きたい。

旬の食材、料理のオススメ
旬の食材、料理を黒板にてご案内食材に関しては、お客様とご相談したメニューを決めていきます。例えばサバの燻製は、前菜ならアヒージョ、マリネ、野菜と合わせて煮込み、パスタならトマトベース、オイルベース、クリームベースと他の料理とのバランスをみて色々とアレンジさせていただきます。どうぞ食べたいものを、食べたいスタイルで、食べたいだけお召し上がり下さい。

ライブ感のあるオープンキッチン
どの席からも、横山シェフが自家製の窯でお肉を焼いている姿が見えます。どんな風に焼いて、どんな風に盛り付けられるのか。目でも楽しめる空間になっています。薪の煙はご心配なく!大きな窓があるので通気性が良く換気もバッチリです!感染防止対策にも取り組んでいます。
| 店名 | ボン コローネ Bon Corone |
|---|---|
| TEL | 050-5461-8670 |
| ジャンル | ステーキ パスタ 洋食 |
| 営業時間 | [月〜金] ディナー 18:00 〜 24:00 L.O. 23:00 [水〜金・土] ランチ 12:00 〜 15:00 L.O. 14:00 [土] ディナー 18:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日はお休み
月、火曜日のランチはお休み
ゴールデンウィークは、特別営業致します。詳しくは店舗にお問い合わせ、またはInstagramをご覧ください。 |
| 予算 | ディナー:〜15,000円 ランチ:〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 / 麻布十番駅 徒歩2分(99m) 都営大江戸線 / 赤羽橋駅 徒歩11分(870m) 東京メトロ南北線 / 白金高輪駅 徒歩14分(1.1km) |
| 駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
| 座席 | 18席 (テーブル席18席、内4席個室) |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 (外に喫煙スペース有り) |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | QRコード決済 可 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6809-6886 |