いけこうどん

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かけ小そのままをいただきました。小といってもかなり量は多めです。いりこのきいたお出汁がしみます。紅ショウガの天ぷら、大阪のソウルフードとメニューに書かれていました。大将は大阪の人だそうな。ショウガや天かすの容器は、ドイツ製のWECKで、おしゃれっぽかったです。 #讃岐うどん

はまきたからなうどん 小なのにボリューム満点 ちょいしょっぱいなか

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《多度津》大阪出身店主がうどん県に移住開店し数年で大繁盛の有名店になったうどん店 食べログ『3.78』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】やや難しい JR四国「多度津」駅から徒歩15分 【行列】多い 平日10:10着で店内満席、外待ち2人から食べ終わり時20人以上の並び 【注文】口頭 夏季限定 ○鴨すだち ぶっかけ冷 小￥780 ■出汁■ ・カツオと昆布をベースに鴨の旨み入り酢橘の酸味足したつゆ ■麺■ ・麺を一晩熟成させる「宵練製法」と独自の小麦粉のブレンドに加え、3.7ミリと4.2ミリの違う太さのツヤコシある混合麺 ■具■ ・薄いピンク色の臭みない柔らかくしっとりとした絶品鴨肉、青ネギ、酢橘 ■薬味■ ・紅生姜の天かす、天かす、すりおろし生姜 (卓上調味料) だし醤油、唐辛子、一味唐辛子、瀬戸内の花藻塩 【店内】36席 カウンター13席、テーブル12席、小上がり11席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #多度津 #いけこうどん #うどん #鴨すだちぶっかけ冷 #鴨肉 #混合麺 #百名店 #香川うどん #多度津グルメ

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#讃岐うどん 以前から気になっていたいけこうどんさん♪ んまかった⭐︎ 正午前の到着でたまたま車は3台ほどで、 すぐ席に案内される→店員さんに口頭で注文→実食→レジ会計という流れです。 限定の鴨ぶっかけ(小・温)をオーダーしたのですが、 いりこ出汁が滋味深くて、 鴨肉のほどよい脂感と相まって、 個人的には好みの風味でした。 うどんの食感は、 ゴリゴリのコシというわけではなく、 一本長めのプリチュルという感じ。 個人的にはこれくらいのコシのほうが落ち着く（笑）。 一玉の量が尋常ではないので、サイズ選びの際は要注意。 大変美味しくいただきました⭐︎ #行列覚悟の人気ランチ #さくっとランチ #鴨ぶっかけ

新年初うどんは出汁が染みた鴨肉の美味しい「いけこうどん」さんで♪ うどん事始め、新規開拓したいと思い、前々から美味しいと聞いていたこちらのお店。 正月三ヶ日過ぎたけど並ぶね‼︎ 回転は早いのでものの10分かかるかかからない位で店内へ。 注文したのは ・鴨ぶっかけ　小¥690 鴨肉の入ったうどん屋さんはここぐらいなので、これしかないでしょ♪ 提供されたおうどんは想像よりボリューム◎ 鴨肉って高めのイメージがあるので、うどんはそんなにボリュームないやろな〜 と期待しておりませんでしたが、なかなかしっかりした重さ。 味については 鴨美味しい(ﾟ∀ﾟ)‼︎ 醤油系のお出汁に染み込ませたであろう鴨肉がしっとり美味しい 鴨の下におうどんもみっちみちに詰め込まれていて結構ボリュームもある。 それでうどん自体はどうなの？と言えば、うどんも普通に美味しいよ。 みちみちおうどん＋本格しっとり旨鴨肉690円 最初は値段高めやな〜と思ってましたが、 いざ食べると「むしろ良心的な値段では？」 と思いました。 いや何でもうちょっと早く来れなかったのか…_(:3 」∠)_ 新年早々プチ初後悔。 これからは選択肢の中に入れておこう_φ(･_･