おの澤さん〜！友人がリピートされてるお店で私も秋刀魚の時期に便乗させてもらいましたー！ 近年不漁が続いていましたが今年の秋刀魚はふっくら大きくて大満足でした！お弟子さんの笑顔にも癒されました。シメを3種類もいただいてしまった。 定番のからすみそばから、鰻丼（お初）と大好きな根芹と牡蠣のそばもたまらなく美味しかった。 11月に入っていたので芹そばをいただけて尚ラッキーでした！ いただいたもの↓ ・新いくらと真魚鰹の幽庵焼き ・胡麻豆腐の揚げ出し 香茸 ・京かぶ クエ お椀 ・神経じめ 縞鯵 神奈川長谷川さん ・秋刀魚塩焼き ・鮪 ・おき牛 海老芋 ・トロたく巻き ・からすみそば ・鰻丼 ・牡蠣そば ・シャインマスカット ゼリー
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
季節の美味と技が光る、特別な夜を味わえる割烹カウンター
静かな雰囲気が漂うカウンターで、旬の食材を駆使した日本料理のフルコースが楽しめるお店。松茸や秋刀魚、鰹、鮪など季節を代表する食材を、それぞれの旨味を最大限に引き出す繊細な調理で提供します。特に骨抜き秋刀魚、鰻のキャラメリゼ、トロタク巻きなどは多くの訪問者が感激する看板料理です。お出汁や盛り付けにも工夫が凝らされ、前菜からデザートの果物まで一皿ごとに感動が待っています。白木のカウンターが美しい店内で心のこもったもてなしと共に、素材の持ち味を存分に味わえる贅沢なひとときを過ごせます。コースはボリュームがあり、蕎麦やカレーなどの締めにも独特の趣向が感じられ、食通をも驚かせる内容です。
