木の芽

予約なかなか取れず、予約してから2ヶ月ほど。ずっと楽しみにしていたお店にようやく行けました！ とあるYouTubeで紹介されていたお店ですが、どれも美味しそうで、とにかく一度行ってみたかったお店。予約できて本当に良かったです。 開店と同時に入店させていただき、まずは… ・1杯目：生ビール ●1品目：焼ごま豆腐 なんだこれは！ ふわっとしていて、ごま豆腐のねっとり感もある。例えるのが難しいけど、とにかく初めての食感でした。 ●2品目：厚切りベーコンのポテトサラダ 玉子が濃くて好みの味！ ベーコンが要所で良いアクセントになっています。 ・2杯目：緑茶ハイ 濃いですね〜。 でも、あの時しか飲んでいないらしいです。 他にお客さんもいなかったので、このあたりから店主の方ともよくお喋りさせていただいて撮影の時の話なども聞けました。 ●3品目：お造り盛り合せ 6種類を別々で提供してくれる優しさ！ こういう気遣いが大好きです！ ・3杯目：豊盃 しぼりたて ・4杯目：二階堂 炭酸 ●4品目：鯖の塩焼き まず、焼き方が絶品！ さらに鯖自体も美味しいんだと思う。 パサつきは全くなく、つまみになる鯖塩です。 定食だったら米3杯は食べられる。 ・5杯目：茜霧島 炭酸 ●5品目：豚の汁なし角煮 すごい美味い！ これをずっとチビチビ食べているだけで酒を飲み続けられる！ ●6品目：エビカツ これもまた美味しい！ すり身だけでなく海老の切り身も入っていて、食感から味まで全てが素晴らしい！ ちなみにエビカツと角煮は、他のお客さんと同じタイミングだったこともあり、特別に半分で提供してくれました！ 食べる量もそれなりになってきたので、これは本当に助かった。 一人だし、タイミングもあるので必ず対応できるわけではないと思います。 ・6杯目：紀土 ●7品目：白いおから 頼むか悩んだ一品です。 しかし、ここまで来てこれを頼まない訳にはいかないと思い注文。 一口食べて笑みがこぼれました。 凄いな。これ美味い！ 普段おからはほとんど食べないけど、これはぜひ食べてほしい逸品です！ ●8品目：自家製さつま揚げ 小 あ〜美味い！ 出てきた時、「これで小？」と思ったけど、これは良いわ！ ・7杯目：真野鶴 ・8杯目：二階堂 炭酸 ●9品目：おにぎり（しゃけ） 米が美味しい！ しゃけも焼き鮭なのでなお良し！ 最後まで大満足でした。 予約困難店ということで期待値はかなり高かったのですが、その期待をしっかり超えてきました。 料理の美味しさはもちろん、一人客への気遣いも素晴らしいお店です。 また予約を取って再訪したいと思います。 ごちそうさまでした！

ランチミーティングで。いろんな物が食べれてよかった。

新富町の路地裏にある本格日本料理「木の芽」に初来店。 カウンターとテーブルが空いてましたが、折角なのでカウンターで。 旬の素材を使った天ぷら、新鮮なお刺身、料理に合った日本酒…とても満足です。 大将も女将もとても気さくで話しやすく、軽く一杯のつもりがかなり長居してしまい飲み過ぎました。 お一人でも気軽に入れる雰囲気ですのでまた伺います。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #落ち着ける店内 #日本料理 #天ぷら

新富町の月島方面に歩いていくと見つかる比較的新しい和食のお店。魚を中心とした和のメニューにお酒を合わせてゆったりと頂くことができます。大将、女将さんとも雰囲気が良く、今日のおすすめなどをにこやかに教えてくれます。

こちらもとても気になってたお店だったのですが、月島の味泉で調理されてた方が独立して作られたお店と知り、すかさず味泉に行った翌日来店。 確かにメニューが似ています。 ランチメニューもありますが、夜のメニューを頼む事もOKとの事で、カウンターに通されたら、どのお客さんもビール飲みながらゆっくり食べてました。 とりあえずお昼なので、週末限定和御膳をオーダー。刺身、天ぷら、焼魚と全て揃ったお得なもの。 女将さんに全部揃って出すか、都度出すか聞かれ、待ちきれないので都度でお願い。 多分御家族でやられてるのかな。 アットホームな感じで、お料理も美味しく、夜も行ってみたくなりました。