自家製麺 つきよみ

麺活③⑧⑦店舗目✍️ 以前から気になっていた麺屋さんです つきよみさんに攻めたった٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ここ最近で1番お気に入りかもしれん 【明太子バターまぜそば】 バターと明太子混ぜたらそりゃなんでも美味いやん！ だけどそれだけじゃない お肉も麺もしっかり主役 めちゃくちゃ美味しかったです

東京では絶滅危惧種のドロつけ

つけ麺(1150円) 都内ではまたオマ系と呼ぼれて一気に衰退し、ハイレベルなお店を探すのは一苦労になってしまいましたが大阪には王道かつ文句なくハイレベルなお店がここにありました 人気店で平日でも30分位の並び 系統的には大昔のとみ田かな。突出した特徴があるわけではなくバランス型。柚子が入っていてアクセントになってます 個性は〆にあって、割りスープかご飯が選べます ご飯は相当珍しいということでお願いしましたがこれも良かったです ちょっとスープがかかってて程よい濃度に調整されました このレベルのドロつけ麺が食べられるのはありがたいと改めて感じたお店でした

濃厚な旨みを堪能できる一杯"まるで飲む鶏"！

大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4にある自家製麺 つきよみさんが名古屋市中区栄の久屋大通公園エディオン久屋広場で2026年9月18日(金)〜9月24日(木)までメーテレラーメンフェスに出店していたので訪問しました。 今回の開催は登録者数200万人のラーメンYouTuber SUSURUさんが全国から選出した10店舗出店され、名古屋に居ながらにして全国の名店の味が楽しめるとは大変ありがたくメーテレさんに感謝ですな！ 中華そば 高野のTAKANO和えだまをいただいた後、もう一杯と連食♪ 大阪は上新庄の人気店ラーメン家 あかぎのセカンドブランドの自家製麺つきよみさん。 鶏白湯醤油らーめん 本来、つけ麺が定番メニューですが、イベントでは鶏白湯醤油をメニューにぶつけてきました！ こちらには既に20名程並んでいて最後尾へ。 およそ10分で着丼しました。 早速、イートインスペースへ♪ ビジュアルから濃厚そうな鶏白湯スープで味玉、チャーシューが泡に埋れそうになってます！ 先ずは麺から、 中太ストレート麺が鶏白湯スープに絡み美味いです♪ "まるで飲む鶏"とポップにも書いてありましたが、正にその通り！ 流石に色々な賞を受賞した名店の味ですな！！ 濃厚な旨みを堪能できる鶏白湯醤油ラーメン♪ とても美味しくいただきました。 次は実際に店舗で食べてみたいですな！ ご馳走様です。 #自家製麺つきよみ #つきよみ #ラーメン #鶏白湯醤油らーめん #鶏白湯醤油 #東淀川区 #上新庄 #大阪 #2026ラーメンLv148 #2026麺類Lv191 #2026kn #500 #KatsushiNoguchi

#激うまの濃厚豚骨魚介つけ麺を食べたいなら、らーめんOSAKA百名店連続選出のこちらへ！ 　こちらのお店は、らーめんOSAKA百名店であり、究極のラーメンAWARD2023鶏白湯部門でグランプリにも選出されております「ラーメン家あかぎ」さんのセカンドブランドです！ 　今回は、約1年ぶりの再訪です！デフォルトの濃厚豚骨魚介つけ麺を特製でいただきました！ 　やっぱりめちゃ美味しい！どろっと濃厚ではあるものの、つけダレのコクと旨みに、時折ゆずの風味が合わさって美味しい！ 　麺は自家製の全粒粉入りの太麺で、モチモチでコシもあって、つけダレとよくからみます！麺量は、200g、250g、300gが同料金で選択できます！ 今回は250gをチョイス！綺麗に麺が整えられて出てきます！ 　具材は、豚バラと、鶏ももの炙りレアチャーシューが2枚ずつと、味玉、味付けメンマです！〆に、ご飯とスープ割りが無料で頼めます！〆ご飯は、フライドオニオンがトッピングされており、それにスープをかけていただきます！ 　さすが百名店のクオリティでした！ お店には、女性お一人のお客様も複数おられ、女性にも好まれるお味なんだと思います！ 　次回は、まぜそばをいただきに伺います！ごちそうさまでした

特製つけ麺。ネギチャ丼。