駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
満足感あふれる上品な塩そばと、変化を楽しめる麺料理の店
蕨駅近く、昔ながらの街並みにある清潔感のある麺料理店。看板メニューの塩そばは、透き通った輝きのあるスープと麺のコシ、そして2種のチャーシューや玉子、ナルトなど具材も豊富で、見た目も美しい一杯です。繊細な塩味のスープは思わず声が出るほどの美味しさで、細めの麺とよく合います。つけ麺も高評価で、特盛サイズやつけ汁のおかわりに対応しており、ボリューム・満足感共にしっかり。スタッフの入れ替わりやサービスの工夫も感じられ、雨の日にはポイント2倍など通いたくなる工夫が施されています。短時間で味わえる上品なラーメンから、しっかり食べたいつけ麺まで、誰もが楽しめるお店です。
オススメ度：94%
雨降る日はポイント2倍 行ってみた 同じ時間に食べに来る客が多い 上手くカウンター席の端をゲット 提供待ち キッチンにヘルプが入り流れが変わる つけ麺特盛 つけ汁お代わり出来る 麺もつけ汁も美味しかったぁ～ ここは会社が攻めな姿勢を取っている所 変化があり面白い また食べに行こう！
京浜東北線の蕨駅。 昔ながらの街並み。 ランチを食べようと店を探していて、この店に辿り着く。 店に入り券売機で食券を買う。 塩そばが人気らしいので、特製塩そばを選択した。 カウンター席に座る。 清潔感のある店内。 確か同名の店が蕨にあった気がする。 そんなことを考えていると着丼。 綺麗に盛り付けられた見た目。 まずはスープから。 塩ベースのスープが旨い！ 声が出るほど。 これは期待通り。 麺はやや細め。 塩スープに良く合う。 特製なので具たくさん。 2種のチャーシュー、玉子、なると。 チャーシューは柔らかくて美味しい。 塩ラーメンに合う感じのチャーシュー。 ボリューム感もちょうど良く、上品な感じなのでさっと食べられる。 美味しい塩そばに大満足。
雪の降る中、久しぶりに葵へ 東口にある中華そばの葵へ 4年以上行ってなかった 力石はいなかった‥ 若いお兄さんに変わっていた‥ 寂しさと若いスタッフに！と、グループの経営方針か？ それはそうと濃厚つけ麺特盛にする 1.300円 高級つけ麺をいただく 600gに 麺が美味しいね プリプリ 濃厚だった ポイントカードは2倍！ 雨の日ふ2倍になる ラッキーだ！
特製塩そば。 醤油より塩の方がおすすめらしい（左上の法則）。ので、もちろん塩に。ラーメンのルックスとしてはここの店に関わらず塩の方が好みですね。 とにかく具材の間からチラリと見える麺線が良い。キラキラと輝くスープ、大判の脂と肉の構成バランスも良いチャーシュー、ムラなく色のついた味玉。ナルトも色合いを含め丼の全体像をまとめている。超絶ハイグレード。
特製中華そば。 程良い煮干し感と旨味、醤油も立ちすぎないいいバランス。中細のストレート麺、肩ロースとバラのチャーシューに、味玉と穂先メンマ。 バランス良く、ひとつにまとまった一杯でした。 ご馳走様でした。
| 店名 | 中華そば 葵 ちゅうかそば あおい |
|---|---|
| TEL | 048-458-0481 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蕨駅 徒歩2分（140m） JR京浜東北線 ／ 西川口駅 徒歩28分（2.2km） JR埼京線 ／ 戸田（埼玉）駅（2.6km） |
| 座席 | 19席 （カウンター7席
テーブル4人席×2
テーブル2人席×2） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
