酒場ラジカル

#おしゃれな空間で特注囲炉裏のライブ感を味わいながら、超美味しい創作料理を食べたいならこちらへ！ 予約必須のお店だと思います！予約してJR天満駅から徒歩3分で到着。店内は綺麗で超おしゃれ！厨房内、カウンター付近に特注の囲炉裏があり、そこで名物の『大トロいわし』を 20-30分かけてじんわりと焼きあげておられます！奥には中2階もありとってもおしゃれです！なので、女性のお客様も多いですね。今回は、お店の名物を中心に注文！数1000匹に1匹とも言われる『大トロいわし』は、焼き上がりまで時間がかかるので1番に注文！また、日本一の健康豚と言われる長崎芳寿豚を使った『極上豚メンチカツ』、七つ星鶏、炭焼きチャーシューエッグも注文！その他、北海道炙りホタテブシュカン醤油、低温レバ刺し（ニラ醤油）、四万十風椎茸たたき、グリーンサラダ旨み、葉わさびツンツンなどをいただきまささた！ 　『大トロいわし』は、脂のノリ、塩味や焼き加減が半端なく超美味しい！ 　極上豚は数種類の部位のお肉を粗挽きでミンチされていてサクサクの食感に加えて、お肉の食感も楽しめます！特製のソースも美味しいです！ 　七つ星鶏は、オーブンで250℃で焼き上げられていて、外の皮はほんとにパリッパリで、お肉はジューシーで最高です！ 　炭焼きチャーシューエッグは、タレとの絡みが抜群に美味しい！お米が食べたくなります！ 　北海道炙りホタテブシュカン醤油、こちらも炙り加減がよく、ブシュカン醤油でさっぱりといただけます！めちゃ美味しい！ 　低温レバ刺し（ニラ醤油）は、レバーがほんとに濃厚でまったりとしていて美味しい！ 　四万十風椎茸たたきは、衣の甘みとポン酢のさっぱり感が相まってめちゃ美味しい！グリーンサラダ旨みは、和風ドレッシングの中に、ほんとに旨みがお口に拡がります！ 　どれもめちゃくちゃ美味しかったので、再訪確定です！ごちそうさまでした

天満の2軒目はこちらの居酒屋。 まず店内のオシャンな雰囲気が良かった。 豚バラや餃子も手が込んでいて美味しかった。

天神橋筋沿いにあるスタイリッシュな多国籍？居酒屋 月イチ天満会で利用〜 1階カウンターと2階テーブル席 今回は(90分飲み放題付き・6,000円) 料理10品 グリーンサラダ ロース炙りユッケ 極みレバー 安光春巻き 焼き餃子 大トロイワシ チャーシュー 七つ星鶏 ポテトフライ 最後のシメ まずは生ビールで乾杯 そしてグリーンサラダの登場 塩系のドレッシングがかかっていて美味しい ロース炙りユッケは卵黄につけてウマウマ 極みレバーは火が通ってある鶏レバーで独特の食感 安光春巻き、外のパリッとした皮を楽しむ感じ 焼き餃子は焼き小籠包みたいで肉汁と共に♪ 大トロいわしは1人1匹！〜 チャーシューエッグは脂乗っててよき！ 七つ星鶏はスパイシーで香川の骨付鳥風 ポテトフライはトリュフオイルでいい香り 〆はワカメ麺、優しい味わいで癒されます。 ハイボールも数杯頂いて腹パン 満足しました、ご馳走様でした*\(^o^)/*

東京から転勤で 大阪に来た知り合いと飲もうとなり 京都、大阪のメンバーと共に 5人で来ました。 大トロいわし 竹輪チーズ豚バラ巻き たたき胡瓜の梅水晶和え トリュフ風味ポテトフライ グリーンサラダ旨味をアテに。 竹輪チーズ豚バラ巻きと たたき胡瓜の梅水晶和えが アテにイイ。 次の店も予約していたので 軽めに食べて飲んで 次に移動。 #酒場ラジカル

2025/2/20 ディナー rettyの投稿を見て行ってみようと思い、終業のチャイムと同時に会社を出ました。 ハートランドの生 つんつん 芋　六代目百合のお湯割り 極上豚メンチカツ 　サクサクの衣の中から肉汁がジュワッと溢れ出します。 大トロいわし 　脂が載って、素直に美味しいです。 　焼けるのが待ち遠しく感じました。 麦　粋九十九 焼き芋とクリームチーズキムチ 　それぞれ単品で好きな物が一緒に出てきます。 　喧嘩もせず美味しい。 もう２、３品食べたかったけど、ここでお腹いっぱいになりました。 椎茸と七つ星鶏は次回に持ち越しです。 ごちそうさまでした。