多彩な味噌の奥深さと香りを楽しめる、オフィス街の味噌ラーメン専門店
オフィス街の一角にある味噌ラーメンが自慢のお店。ここでは麹の風味を生かしたまろやかで塩辛すぎない味噌スープが特徴的で、コクと旨みがしっかり感じられます。魚介や焦がしにんにく、和山椒などバリエーション豊かな味噌ラーメンがそろい、玉ねぎや柚子がスープのアクセント。もっちりとした縮れ太麺やコシのある茶色い麺が濃厚スープによく絡みます。トッピングも充実しており、卵やジューシーなチャーシュー丼も評判。混雑時でも意外とスムーズに入れることや、忙しい合間のランチにもぴったりな手軽さも魅力です。一度食べたらまた訪れたくなる、味噌好きにはたまらないお店です。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：91%
何となく一番近くにあったので訪問したが、ここは当たり！！！ 味噌ラーメン特有のくどさがあまりなく、むしろ後味さっぱりしていた気がする(柑橘系の後味もあった) 上に乗っている玉ねぎもさっぱり感を出していたかもしれない
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辛味噌ベスト！®️★の人気味噌ラーメン店 麹。 大阪市平野町にある味噌ラーメン専門店です。 以前から気になっていた課題店にやっと訪問できました。 店頭のタッチパネル式の食券機で購入。QR 払いはpay payのみの為、ご注意を。スタンダードな味噌ラーメンも気になりましたが、この日は寒かったのと辛いのを欲していたので辛味噌の無料でマックスまでできる3辛にしました。 ◎辛味噌ラーメン 1050円 ◎ヘタ丼 350円 辛味噌のスープは真っ赤で、一口飲むとしっかり辛いですね。辛さの中にも芳醇な味噌の味わいがあり、かなり美味しくレンゲ止まらなくなります。 手打ちの熟成麺はややウェーブした太麺でこれがかなり美味しい。麺を大盛りにすれば良かったと少し後悔。具はチャーシューが一枚、紫玉葱、メンマなどです。ヘタ丼はチャーシューの切れ端が入っており、タレがかかっており美味しいですね。 ヘタ丼美味しかったですが、ラーメンが美味しいので大盛りにすれば良かったと思いました。 26年6杯目
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久々の大阪出張。チャンス到来！ ここは以前からチェックしていた店です。 スタイリッシュな外観で、女性でも入りやすそう。 店内も清潔です。入り口の券売機で、最初から 決めていた和山椒味噌らーめん1,100円をポチ。 まずはスープを一口。おー痺れる。結構痺れる。 味噌がかなり濃厚なタイプなのに。このピリッと した刺激で後味は爽やかで不思議な後味。 このスープを中太縮れ麺がしっかり持ち上げます。 脂は多いのに山椒効果で重く感じず最後まで しっかりいただきました。 都内ではあまりないタイプの進化系ラーメンでした。
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午前中の業務が立て込んでお昼に出遅れましたが、すぐに入れそうだったので、麹さんで特製味噌らーめん1500円をいただきました。気がつけば、ラーメンが1000円超え。原材料費が高騰している昨今なので仕方ない。でも、いつもながら旨〜なのでヨシ！ #淀屋橋 #道修町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ
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昼休みと昼一に会議が入って、その狭間でいい感じにサクッと入れたので、麹さんで味噌らーめん900円をいただきました。中太縮れ麺が味噌スープを纏いつつ、シャキシャキの紫玉ねぎが旨〜。 #淀屋橋 #道修町 #三休橋筋 #オフィス街ランチ
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| 店名 | 味噌NOODLE 麹 みそぬーどる こうじ |
|---|---|
| TEL | 06-6210-1227 |
| ジャンル | ラーメン 味噌ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土] 11:00 〜 14:30 [月〜金] 18:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 土曜日は昼のみ営業 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 大阪メトロ御堂筋線 ／ 淀屋橋駅 徒歩5分（330m） 京阪本線 ／ 北浜（大阪）駅 徒歩5分（330m） 大阪メトロ御堂筋線 ／ 本町駅 徒歩7分（510m） |
| 座席 | 15席 （カウンターのみ
） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
| https://www.instagram.com/misonoodlekouji/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/misonoodlekouji |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
