大江カレー

魚介とチキン2種盛辛さ3を頼みました。 結構辛めで魚介はつけ麺のスープのような魚粉の風味がして美味しかったです。 開店前に行列が出来ていました。 2名分ずつ作るので少し待ちます。

鶏肉と海鮮の2種盛りを頂きました。鶏肉はスプーンでほぐせるくらい柔らかい上に、プリプリした弾力を感じます。素晴らしく美味しいです。 極め付けは海鮮カレー。海鮮のエキスを強力に感じます。具材が無くても、溶け出したエキスだけで海鮮を満喫できそうなくらい濃厚な海鮮スープカレーでした。 行列が途切れないわけがわかりました。並ぶ価値ありです。ご馳走様でした。

新カレーの街高円寺の『大江カレー』さんへ。店内は満席。しばし外で待ちました。 店内はカウンター4席と奥の壁側の壁に向かって多分3席程。狭小店舗ですね。ご主人がワンオペで切り盛りです。 12/6〜12/29のカレーのメニュー ■鶏肉のカレー　大山鶏 ■野菜のカレー　大根、白菜、椎茸 ■魚介のカレー　鰤、海老 カレーの内容が定期的に変わるようですね。そしてそのカレー2種の組み合わせがあります。 二種カレー ■鶏肉と野菜　1,450円 ■鶏肉と魚介　1,500円 ■野菜と魚介　1,600円 私は『鶏肉と野菜』をお願いしました。 辛さは「0」が普通。「1」から「5」までは辛口。私は「1」で注文。 ご飯の量は「ふつう（300g）」で。「少なめ（150g）も同じ値段です。 カレーは木の器に入っています。量はたっぷり。遠慮なくドバドバご飯にかけていただけます。 カレーはサラサラカレー。「チキンカレー」は「当店で一番インド寄りのカレー」とのこと。大きなチキンの塊もスプーンで簡単にほぐれるほど柔らかい。サラサラジュルジュルでおいしい。 「野菜カレー」は、「たくさん使用したバターのコクと季節の野菜の旨味が溶け込んだカレー」です。また違った美味しさ。優しい味わい。 「辛さ1」ですがやっぱり辛口。私にとっては程よい辛さ。ルーが残るほどたくさん入っていました。結構ルーごとスプーンで飲んでやっと完食でした。ルーが足りなくなるよりずっと幸せでした！

高円寺ランチ！ お店を色々調べてたらスパイスカレーばかりがヒットする。高円寺がこんなにもスパイスカレーの町だとは知らなかったです。笑 ということでせっかくなのでRettyみてて気になった大江カレーさんへ。11:45頃行って店外待ちの2組目。15分ほど待って店内に案内されました。7席ほどの狭いお店は30代くらいの男性店員が1人で切り盛りしています。 頼んだのは、 二種カレーセット(鶏肉と魚介) 1,450円 辛さ1、ごはん200g、パクチー抜き 月替わりで変わるメニューの魚介は、ホタルイカとアサリと海老のカレー。野菜は、アスパラガスと人参と新じゃがいもでした。 鶏肉は大山鶏を使用していて、食べやすいサイズに切ってあります。 辛さは0〜5番まであって、0はふつう、1は辛口になっていたのでせっかくだからと1にしたら、まぁーー辛い笑　比較的辛さに強い自負のある私もノックダウン寸前。食べ進めていくうちに少しは慣れましたが、麻痺するくらいでびっくり。スパイスカレーなめてました。。。 鶏の方がより辛かったですが、コーヒーの深みのようなコクのある苦味があり、なかなか美味しかったです。魚介はホタルイカが入っているので、また違った苦味があり、魚介出汁の複雑な旨みが合わさり、面白い味でした。 野菜は一口もらったのですが、バターをふんだんに使われているからか、比較的甘く食べやすかったです。 一つのフライパンで1種類のカレーを一から作るので、複数のフライパンを駆使して一生懸命作っているところはカウンター席からみててすごいなーと。感心しちゃいました。

基本のチキンカレーと魚介（海老と蛸）カレーの二種盛り。 見た目シンプルで卓上にはらっきょうと福神漬けだけですが、カレーが本当に美味しいのでそれでも十分。 チキンカレーは、炭火で焼いたのかなって位鶏肉の香ばしさ、旨味が立っています。 魚介カレーは、普段は食べない蛸ってこんなに美味しかったのかと驚かされました。 特にこれってスパイスがある訳ではなく、グレービーの香り、味のまとまり具合が本当に素晴らしい。 もう美味しいとしか言えない。