極ら―めん みふじ

2019/12月 ども！今年も後 5日ですね❗ 皆様 良いお年をお迎えください❗ 以前から気になっていたお店です 前を通過する度に、看板・文字が 段々増えていくような気がしてました 以前は、食堂・居酒屋でしたのね？ 改装もされて「極ラーメン」の看板が 出てからだいぶ経ちますが。。。 「味勝負❗」の文字が見えたので 入店してみることにしました！ 味勝負というなら、メニューを 絞ったら良いのにと、個人的には 思います！ メニューが多すぎて、 何をたのべば良いのか？迷います。 ラーメンも豚骨か？ 魚介か？ 絞った方が良いのでは。。。 と 個人的には思います。 可愛い先代から食堂をされている お母さんでしょうか？ とても良い感じの女将さんです！ ラーメンは、豚骨と魚介どちらが良い？ と訪ねると、豚骨はどろどろなので 魚介が良いと言われましたので ⭐魚介ラーメンたまごかけご飯セット を頼みました❗ ¥850円です❗ かなり魚介の香るス―プは、ダシが 濃厚で、うん❗美味しい～( ＾ω＾ ) 麺も細平打ち麺で、ツルッツルッ！ シコシシコで、美味しいです❗ バラ肉のチャーシュウは、柔らかくて とても美味しかった❗ 確かに、美味しいです❗ でも、旨い❗は、お客様が言うもの お袋さんが切り盛りする食堂の方が おいらは入りやすいですがね！(苦笑) 地域に根付いた食堂のままで 旨い飯が食えて、おかずもあり 旨いラーメンも、カレーもある お店で良かったのじゃないかと。。。 僕は、思いますがね❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～(#^.^#)

冷えた夜。「極ラーメン」の看板を頼りにラーメンで暖まろうと思って入店。そしたら1番人気はカツ丼セット！ 口はカツ丼じゃないのです。リピート率80%って言われても……… とんこつしょうゆラーメンをいただきました。濃厚スープにマー油。焼き目を残した焼豚。仕立ては良いけど、長く保存され感のメンマやマー油の焦げて苦味のあるニンニクに、少し残念な感じが残りました。

居酒屋さんでしたが ラーメンがメインに？ 極とんこつしょうゆつけ麺 味は特に可もなく不可もなく 割スープ出すのに時間がかかりすぎですね(^-^;