Bar 銀杏庵

銀杏稲荷近く、静かにゆったりとした時間を楽しめるバー。

【No.1013・東京・人形町】2019年4月オープン、蛎殻町・銀杏稲荷近く、路地裏のオーセンティックバー。銀杏稲荷近くだから『銀杏庵』。木の温もりを感じるバー。 【その夜のお酒】 ①アップルブランデー「ブラー・グランソワージュ」のハイボール、②スコッチウィスキー「トマーティン」のハイボール 「ハイボールをお願いします」とのフワっとしたおじさんのオーダーに、美味しいハイボールをマスターに作ってもらいます。一杯目はいい甘みと思ったら、アップルブランデーだ。 続いて二杯目は、王道のスコッチウィスキー、ウィスキーらしい味わいがいいんです。スモーキーな味わいのアイラウィスキーもいいけど、オーソドックスなハイボールもいい。 二年半振りの再訪を温かくマスターに迎えてもらいます。横にいらした常連さんも優しい。シガーバーということで、葉巻の良い香りが漂います。ウィスキーと合うんです。 人形町のお勧めの居酒屋や焼き鳥屋をマスターから、教わって、行ったことがないな、そうなると行ってみたくなりますよね。まずは、居酒屋から行ってみようかな。 行ったんですけどね。 #おじさんに優しいバー #人形町 #バー #人生には飲食店がいる

両国エリシオから独立された西尾さんのバー。久しぶりに行ってみた。相変わらずの落ち着いたゆったりとした雰囲気が心地良い。ずっと通いたい店だ。

銀杏稲荷近く、静かにゆったりとした時間を楽しめるバー。

【No.497・東京・人形町】Retty 初投稿！2019年4月オープン、蛎殻町・銀杏稲荷近くのオーセンティックバー。木の温もりを感じるバーなんです。 人形町の大好きなバー『すえ吉』のママさんがお勧め。『銀杏庵』のマスターを『すえ吉』で紹介してもらって、ならば当然、行きますよね。 【その夜いただいたお酒】 ①マティーニ、②北海道のクラフトジン「9148・ふきのとうコンパウンドジン・0210」 初めて来たオーセンティックバーでは、マティーニを注文してしまいます。カクテルというと、マティーニが思いつくんです。すっきりと美味しいですね。 最近、京都のクラフトジン「季の美」を『すえ吉』のママさんに教わったことを伝えると、マスターが次にお勧めしてくれたのが、クラフトジン「9148」。 ふきのとうの香りが、おじさんを包む。ずしっと来る味わい、旨い。アルコール度数60度とは凄い。北海道自由ウヰスキー株式会社、素敵な社名だな。 シガーを楽しめるバーなんですね。30分以上かけてじっくり葉巻を燻らせる常連さんの話を聞きながら、シガーの香りを楽しむ、副流煙ですけどね。 静かにゆったりとした時間を楽しめるバーに出会えました。 #おじさんに優しいバー