麺屋はやぶさ岡山駅前店

新規オープン。オマール海老のラーメン。泡立ったスープ。海老の香りが濃厚にたつ。粉チーズやクルトン？なども載ってる。新しい感じのラーメン（語彙力なし）。美味しい。 開店祝いの花に「ぐり虎」からのがありました。 名店が多い岡山市の磨屋町エリアにあります。

【進化系　洋風ラーメン】 昨年12月にオープンしたお店。 オマール海老のスープを使ったラーメンってのが、気になっててうかがいました。 食券機使用のオーダー。 食券を渡し、入ってすぐのカウンターで期待を胸に待つこと数分。 今までに見たことがない色合いのラーメンが登場。 まずスープから。 海老‼️っていう香りと味わい。 濃厚かつクリーミー。 ネギも濃厚さに負けて浮き上がってこない感じです。 最初はそれにやられるが… 段々と進んでいくと…ただ魚介系の香りは残るだけ。 香りのみで、コクが段々となくなっていく様に感じました。 また、これを食べに来たいかと聞かれると… 僕の中では…な感じでした。 #オマール海老湯ラーメン #洋風ラーメン