麺処 湯咲

麺処 湯咲さんで､完成度の高い淡麗醤油つけ麺を美味しく頂きました^O^ 淡麗とありますが出汁は濃い目で､やや酸味がある感じ､もちもちで弾力のある麺との絡みが良くて､とても美味しかったです^O^ 淡麗醤油つけ麺 1,050円 一番人気は濃厚醤油つけ麺ですが､私的には淡麗で正解だったと思います^O^ rettyで和カフェ陣屋さんから､現在地周辺　のラーメン屋さんで検索してお邪魔しました^O^ #麺処湯咲 #高い完成度 #淡麗清湯スープ #平打ち中太手もみ麺 #2026年7月21日

2024.9.14 10:00 久しぶりの電車による遠征で目的のお店で記帳してこちらに訪麺。 濃厚醤油つけ麺@980円をポチッと❗️300gで発注。クーポンで味玉もね。 鶏豚魚介の濃厚でいて滑らかな一燈にも似たつけ汁に香り良きモッチモチな自家製太麺と有りがちな味だがまた来たくなる味わいで旨い╰(*´︶`*)╯♡ 2種のチャーもしっかり炙ってあり香ばしく良き。 あっという間に麺がなくなりスープ割りを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #123

動物系と魚介系のシンプルなつけ麺、衝撃的ななにかはないが凄くバランスがいい。濃厚で麺によく絡むとつけだれと腰があってまっすぐツルッとした麺の相性がいい。 個人的にはこのエリアで一番好き。また行こうと思う。

今日のランチは、約2年ぶりに湯咲さんで、4月30日までの限定麺。 いつも混んでいますが、今日はタイミングよくすんなり入る事が出来ました。 ◆濃厚カレーつけ麺 ¥1,050 魚介と豚骨ベースの濃厚なスープに、クミン、コリアンダーなど4種類のスパイスをお店独自に配合。また、青ネギ、生姜、大蒜に唐辛子、山椒、八角、干し海老を入れ低温でじっくり煮込んだ芳香ラー油をプラスしたつけ汁は辛さは控えめで、香りがとても良いです。 自家製の太麺はスープも良く絡みモチモチ。食感も良くて美味しい。小麦の香りも良いです。 肩ロースと、バラ肉のチャーシューは、柔らかくてジューシー。味玉もトロトロです。 大変満足、ご馳走様でした❗️

岐南町のこちらのお店に友人と3人で伺いました。AM11時ちょい過ぎに店着で店内待ちでした 私は淡麗醤油らー麺(あっさり)味玉TPです。友人はそれぞれ淡麗醤油つけ麺と濃厚醤油つけ麺を味玉TPです 麺の量も選べます。 見た目濃そうですが、あっさりしてます醤油の旨味が良く出て細ストレート麺に良く合います炙りチャーシューが香ばしく美味しいですね、味玉も黄身がトロッとして良い味付けしてあって美味しかったです 接客も丁寧で感染防止もしっかりしてあって好感が持てます。 また機会があれば寄らせていただきます。 ご馳走様でした #味玉はトロッととろける #淡麗醤油ら〜麺