愛ごや

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• 喫茶店
• 回転寿司

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鈴木 正弘

2/28 刈谷市　愛ごやさん 濃厚煮干しそば頂きました♪ やっと初訪出来ました 美味しく頂きました。

• ラーメン
• 担々麺
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高橋義広

• 行列が出来るお店

再来店しました。券売機で肉増し金嘉そば並1100円を購入しました。お店はカウンター7席と座敷2つです。まず券売機で食券を買って、店内に記名して待ちます。店内はリニューアルされていました。昔はうどん屋をいぬいて使用していました。スープ白濁した鶏白湯の出汁が大変美味しい。平打ちの中太ストレート麺がスープをしっかり絡め取っています。チャーシューは豚肩ロースで低温処理して有ります。ピンク色しています。歯応えが有り大変美味しい。鶏の粗挽きミンチが良いアクセントになっています。プチトマトも酸味有り旨い、途中で卓上に備え付けの擦り下ろしニンニク、辛味噌を入れ味変させました。別物のスープになりましたが、これも有りかな。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

• とんかつ

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Takeshi Yamamura

中華そばの普通盛りを注文しました。 見た目より量が多く、お腹にズッシリ！ 麺もモチモチで美味しかった

• ラーメン
• 和食
• 海鮮料理

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Dai Tokura

塩そば〜熟成塩ダレの水出汁〜、鯖味噌茶漬けセット 愛知刈谷市に有るラーメン屋さんでラー活。 さすが人気店、待ち4組ほどの並び。期待値上がりながら順番待ちます。待ってる間にメニュー確認。どれも美味しそう〜。 15分ほど待って入店。前精算制で、注文と精算をしてから用意された席へ。 今回オーダーしたのは、塩そば850円に鯖味噌茶漬けセット150円を追加。 程なく塩そばと茶漬けが到着。見た目は、黄金色の美しいスープ。そこに、ピンク色のチャーシューと海苔、玉子とミニトマトと豆苗が添えてあり、かなり彩り美しい仕上がりに！そこに、魚介系の美味しそうな香りが立ち込め食欲そそります。 鯵、鰯の煮干しと昆布、松茸を水出汁だけでとった贅沢なベースのスープは、凄くてスッキリした印象。塩ダレも色んな塩と魚介系をブレンドされているみたいで、凄くまろやかで、塩の嫌な尖った部分が無くスープの旨味が存分に味わえる実に美味しいスープ。塩系のスープって、辛過ぎたり、物足りなかったりする事が多いのですが、こちらのスープは大当たり！タレがスープの旨味を絶妙に引き立たせていて、雑味も無く非常に美味しいスープでした。 そのスープに合わさる麺は、エッジの効いた平打ち麺。ビジュアルがとりあえず美しい！平打ちなので、スープをガッチリキャッチ。小麦の風味の強さも感じられる力強い麺でしたがスープとしっかり共存！もっちりした食べ応えとツルッとした喉越しを味わえる美味しい麺でした。 そして、残ったスープをお茶漬けへ。お茶漬けセットは、鯖味噌のほぐし身と海苔とネギがついてました。それらをご飯の上にセットしてラーメンのスープを注ぎます。 コレが塩そばのスープと相性抜群で、スープの中に更に鯖の旨味と味噌の風味と塩味が溶け出して絶妙な味わい！〆までムッチャ美味しい！ 鯖の臭さも全く感じず、スープも一滴も残さず最後まで美味しくいただきました。 久しぶりに美味しい塩系のラーメンに出会えて満足です！家の近くでないのが残念ですが、また近くへ行った際は必ずリピしたいお店です！

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Masahito Hasegawa

• 小池さんの中華そば食堂
• 愛ごや
• 本日初訪問
• 刈谷市ランチ
• 刈谷市グルメ
• 刈谷市中華そば
• 刈谷市らーめん
• 刈谷市ラーメン
• 刈谷市つけ麺
• 刈谷市まぜそば
• 夏季限定メニュー
• 冷やし醤油そば
• まるでお蕎麦の様な
• 歯応えの強い麺
• 大変美味しかったです
• 本日もご馳走様でした
• 2021年137杯目

刈谷市 小池さんの中華そば食堂(愛ごや) 夏季限定メニュー 【冷やし醤油そば】 #小池さんの中華そば食堂 #愛ごや #本日初訪問 #刈谷市ランチ #刈谷市グルメ #刈谷市中華そば #刈谷市らーめん #刈谷市ラーメン #刈谷市つけ麺 #刈谷市まぜそば #夏季限定メニュー #冷やし醤油そば #まるでお蕎麦の様な #歯応えの強い麺 #大変美味しかったです #本日もご馳走様でした #2021年137杯目