麺食堂 88

2024年11月01日(金) お店前の専用駐車場に車を 停めて入店します 11時20分到着 入り口横の券売機で 特製中華そば醤油 特製中華そば塩 を購入してカウンター席へ 先客4名でしたが 5分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ #麺食堂88 #ラーメン #拉麺 #中華そば #特製 #醤油ラーメン #特製中華そば醤油 #塩ラーメン #特製中華そば塩 #味玉 #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン

好み分かれそうなつけ麺やなぁ。 麺が柔らかいのよ。小麦感をしっかり感じられるように、あえて柔く茹でてるみたいです。 つけ汁は酸味ありの醤油ややキリッとした王道の清湯系つけ汁でした。

天理の人気ラーメン店。 車でないと少し不便なところ。 駐車場もあるので◎ 醤油ラーメン、塩ラーメン、つけそば等ラインナップ豊富。 個人的にはつけそばがハマり。 シンプルながら麺の旨さとスープがいい感じ。 家族は醤油、塩とめっちゃくちゃ好みに分かれた感じ。どれも美味。 自家製麺の旨さがトリコに。 ご馳走様でした！

《帯解》キレイな麺線とコシのある自家製麺が特長のつけそば 食べログ『3.71』 『ラーメンWEST百名店2023』 『ミシュランビブグルマン2022』 【訪問】やや易しい JR「帯解」駅から徒歩14分 【行列】やや多い 日曜11:45分着で店内満席、中待ち6人で食べ終わり時並び10人 【注文】券売機 特製つけそば￥1,200 (つけ汁) 鶏と魚介の風味あり、甘味から後味の酸味は丁度良い 具はサイコロチャーシュー、ざく切り玉ねぎ、メンマ (麺) 多加水の自家製平打ち中細ストレート麺 (別皿) 味玉、レアチャーシュー (卓上調味料) 醤油、辣油、ジャンクそば味変用、唐辛子 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #奈良県 #奈良グルメ #天理市 #麺食堂88 #ラーメン #特製つけそば #ミシュランビブグルマン #百名店 #奈良ラーメン #天理グルメ

写真に映る煮卵が食べたくて来店(￣∀￣) 特製つけそばを注文しました(●´人｀●) 甘めかつ酸味を感じるつけダレで、割下で割らなくてもスープは飲める感じでアッサリでした。 つけだれに七味が一振り振られるので、苦手な方はなしにしてもらうほうがいいかも。 個人的にはもうちょっと濃いめのタレが好みかな？ 相方が食べてる醤油はしっかりとした味付けでした。 煮卵は見た目の印象より味がしっかりついてる形でなく、卵の風味が強めかな？