元祖あんかけラーメン 香辣居

西大島 ガチ中華！暑い夏に汗だくで食べる麻婆麺が最高

個人的評価 10中7 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ この麻婆麺のために西大島に行ってきました(どのラーメンも同じですが） 店員さんは全員中国系の方で想像以上にガチ中華な雰囲気ですが、日本語も堪能で、ご近所さんと楽しそうにお話しているようなアットホームなお店。 私は麻婆麺一択でしたが、メニューも豊富で、冷たい麺などもある感じで夏もバッチリです。 【メニュー/金額】 マーボー麺(細麺） 辛さ普通 ※刀削麺もあります(食券機で選択） ※辛さは控えめ、普通、大辛から選べます。ちなみにここの大辛はめちゃくちゃ辛いみたいです。噂によると中本の北極の4倍くらいら.し.い... 【スープ】 スープの味分からないくらい麻婆豆腐多めなので、マーボー含めた全体の雰囲気になりますが、香辛料もしっかりきいていてかなり美味しい麻婆豆腐で本格的。 辛さは普通でもしっかり辛いです。 【麺】 中太平打ち麺。 平打ちのストレート麺がスープやマーボーのあんに絡まりとってもよく合います。 【具材】 麻婆豆腐 ┗スープのところと重複しますが、八角など香辛料がしっかり使用されていて本格的な麻婆豆腐です。量もたっぷりあるし熱々なので大満足です。 豆腐は絹ごし豆腐で大きめカット。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

元祖あんかけラーメン香辣居@西大島！ 行列こそ出来ていないものの、いつも混んでて気になっていたお店。 本店は台湾にあるとか？ 元祖あんかけ麺と、旨辛の麻婆豆腐麺が二大人気メニューの様子。 初回訪問なので、あんかけ麺にした。 打卤麵（あんかけめん）@880円！ ヤナギマツタケやユリの花などの高級漢方を用いたあんかけスープ。そこにデロンデロンの刀削麺がからむ。 ヤナギマツタケは柳の枯れ木などに自生し、松茸に似た香りがある事からこの名前を持つ。 食感や味は松茸と言うよりシメジに近く、シャキシャキ感もあって大変美味しい。 大陸系のC級グルメ感がある見た目の割に、味は非常にお上品であった。 次回は麻婆豆腐麺を食べると誓い、新聞紙にくるまって寝た。

西大島駅からすぐのところにある中華料理店。人気メニューはあんかけ麺と麻婆豆腐麺。麻婆豆腐麺は厳選した豆板醤を使用。他の基本メニューとしては、担々麺・酸辣湯麺・青椒肉絲麺・ラーメン（塩・醤油）・麻婆豆腐定食・ジャージャン麺・担々つけ麺。定食メニューよりは麺料理がほとんどなのは珍しい。麻婆豆腐麺は辛さは3段階から選べる。普通の辛さでもそれほど辛くはない。それなりに美味しいが、麻婆豆腐定食の方がより麻婆豆腐が美味しいかも。

東京拉麺屋探訪！江東区、西大島編 名物、激辛旨、麻婆豆腐ラーメン！ 人気名店「香辣居 ８号店」初訪問！ 秋日和晴天、天気が良いので、ちょい足伸ばして 相方の休み、何食べるか聞くと辛い物食べたいと！ 気になってたいた激辛旨ラーメンへ、王子ランチ！ 西大島駅から明治通りを、砂町方向に徒歩３分程 創業2018年、開店当時から気になりチェックの 如何にも辛そうな、大きな赤い看板が、目印の店 他に系列店が無いのに、何故か８号店との店名の 激辛旨の、麻婆豆腐麺、サンラータン麺が自慢の 拘りの麺は、自家製刀匠麺と、細麺２種から選ぶ 名物、激辛旨、麻婆豆腐ラーメン！ 人気名店「香辣居 ８号店」初訪問！ 先ずは、焼き餃子@¥300-、摘みつつビール発注！ キリンクラシックラガー@¥500-はリーズナブル！ 待つ事１０分程、こんがりと焼き加減絶妙な餃子！ 口へ運べば、皮は薄めでもっちりで味良し抜群旨！ 肉餡は、肉汁ジュワっと飛び散る粗挽き餡抜群旨！ 頃合いみて、私は麻婆豆腐麺、相方、酸辣湯麺に！ 辛さは？どうすると聞かれて、辛めに！と言うと！ かなり辛いけど大丈夫？と、悩んで、辛めで発注！ パクチー大丈夫と聞かれ、逆に追いパクチー発注！ 待つ事１０分程、オレンジ色の酸辣湯麺が卓上に！ 続いて、真っ赤なスープに豆腐が泳ぐ麻婆豆腐麺！ サンラータン麺、瀞みある酸味あるスープ抜群旨！ だが、直ぐに辛さが口に拡がり細麺絡んで激辛旨！ 麻婆豆腐麺、口に運べば、いきなり花山椒拡がり！ ピリッと痺れと辛さが襲う、ビリビリとやば辛い！ 刀匠麺は腰ありもちもち味良し旨味抜群なんだが！ 余りの激辛に考える脳味噌は何処へやらなやば辛！ いきなり毛穴が開き汗が吹き出し鼻水止まらない！ 激辛の奥に旨味を微かに感じるが、それどこない！ 辛い物好きだが、未だかつて経験の無い、激辛な！ 私も相方も7割程残して、あり得ないギブアップ！ 調子に乗って、辛め発注を後悔の激辛な絶叫品達！ 辛い物好きのメンバーに是非試して感想聞きたい！ 程良い辛さなら奥から感じる味良し麺良しな逸品！ 帰りに何故８号店と聞くと、次回来たら教えると！ 意味が分からない、とんかつ@¥180-を食べたい！ 次回は普通から食べたい！再訪決定！激辛絶叫品！

『女性客の多いラーメン屋さん‍♀️』 ●こちらの水は、『スライスレモン』が入ってるので好き！ ・ラーメン食べながらこのお水を飲むと口の中がさっぱりして最高です。 ●温厚な店主 ・店主はいつもニコニコしています。 ・お店オリジナルTシャツがよく似合ってます。 ●テイクアウトも可能！ ・麺はあらかじめ硬めに茹でてくださいます。 ・プラスチックの容器に入れてくださり溢れないようにしてくれます。 ●『女性客が入りやすい店内✨』 ・イスやテーブルはいつもピカピカで、油はねや拭き落としはありません。 ・お水のコップもくもりがなくきれい。 ・醤油入れ、お酢の容器もきれい。 ◎女性客が多いはずです！ #青椒肉絲あんかけ麺#麻婆豆腐あんかけ麺#テイクアウト可#女性客が多い#24時まで営業