創作和食 わた邊

• 創作和食わた邊
• 三宮和食
• 三宮日本料理
• 三宮海鮮
• 神戸和食
• 神戸日本料理
• 神戸海鮮

各線三宮（三ノ宮）駅から北､山手幹線の南､北野坂の西にある創作和食屋さん。 落ち着きのある空間､カウンター席とテーブル席。 調理場の高さを一段下げて､カウンターのお客様との目線を大切にされています。 定番メニューと季節のおすすめメニュー､豊富で迷うほど。 和牛ヒレタタキ､わた邊巻きも気になります。 ◯つきだし トマトマリネ、おひたし､バイ貝煮付け ◯お造り盛り合わせ7種￥3080 視覚から鮮度が伝わります。 特にこの日のシマアジは絶品。 淡路由良うに剣先イカ 明石タコ まぐろ 淡路穴子炙り 淡路〆鯖炙り シマアジ ブリ ◯枝豆 ◯和牛ヒレステーキ100g￥3,300 サクッと揚げられ､断面がロゼに輝くレアな断面。 特製タレ､からし､ガーリック､レモンをお好みで。 ◯秋刀魚と松茸の土鍋ご飯1合￥3,300 牛すじの旨みのあるお吸い物付き。 炊き上がるまで30分かかります。 たっぷりの刻み大葉が香ります。 個人的にはもっとかための炊き上げが好き。 ◯デザート シャインマスカット大福 #創作和食わた邊 #三宮和食 #三宮日本料理 #三宮海鮮 #神戸和食 #神戸日本料理 #神戸海鮮

雰囲気の良いお店です。店内はカウンターとテーブル席。私はカウンターでいただきました。お酒と一緒にいただくのでお料理は控えめに。 トリュフポテサラ（740円）ホタルイカ酢味噌和え、生岩牡蠣ポン酢、天使エビクリームコロッケ、アジフライたっぷりタルタルソースなどいただきました。どれもひと手間かけたお料理で実に美味しいです。 今回はお魚中心にオーダーしましたが、お肉や天ぷらもきっと美味しかったのでしょう。再訪したいお店ですね。

要予約。 どの料理を食べても美味しいです。 来年は人気店入りするんじゃないかな？ 既に予約取りづらいけど。 行く価値あり！

近くで飲んでると友人から合流要請。 行ってみると両手に花…ちょっと一人貸してw ここは何故人気店になってないんだ？何食ってもめちゃくちゃ美味しいんですけど！ 店主のなべちゃんと少し話してみたが…なるほど俺にはわかる。なべちゃん変態です。私が美味しいと思う店の店主はどう言う訳か変態率が高め。 美酒・美食・美女、なんてイイ夜なんだ！ 奢ってもらったから価格帯がわからん。一体おいくらだったんだろう…

久しぶりに来ました！ お造り盛り合わせはどのお魚も新鮮で美味しい〜 和牛ステーキは80gから注文出来ます。 写真は100g めちゃくちゃ柔らかくて溶けるw 天ぷら盛り合わせもサクッとしていて美味しい〜 コースやなく単品注文にしましたが、一通り食べ終わるとシャインマスカットの大福のサービスがありました！ ラッキー 総じて美味しいお店です ご馳走さまでした*\(^o^)/*