さて、コレド室町でガンダムを見た後、昼食に。ちょっと歩いて、テラス室町へ。コレド室町とか三越とか昼時人多いけど、此処は穴場、飲食店が入りやすいのでお勧め。で、選択したのが、神楽坂に本店のある神楽坂とんかつあげずきさんへ。此処は厳選した銘柄豚が食べられるってんで選択。選んだのが、南の島豚特上ロースかつ定食。この豚生産量が少ないのでほとんど市場に出ないとか？では揚がるまで少々待ちましょう。で、配膳された豚の断面を見ると、さしが入りすぎて、豚のピンク色の肉の部分が見えない？では実食。う～ん、普通のとんかつと一線を画す味わい。肉のうまみより先に油の甘味が口中の中に広がる。それも上品な甘みでしつこくないさっぱりした味わい。これが稀有な体感だろう。さすが貴重な品種。おいしゅうございます。若干違和感を感じるのが、これがとんかつなのかって感じ。別な食べ物のような感覚。とんかつを楽しもうとするなら、ちょっと選択しない方がいいかも？でも、別料理とするなら、お勧めする。ま、CPは高くないけどね。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
上質な豚の旨みと食感を堪能できる穴場のとんかつダイニング
コレド室町テラスにあるとんかつ専門店は、厳選された銘柄豚を使用し、肉本来の旨みと上品な脂の甘みが特長の一皿を提供しています。通常よりも生産量が少なく希少な豚肉を使ったロースカツ定食は、その弾力と柔らかさ、そして独特の風味が他では味わえない体験を生み出します。衣はサクサク、ご飯やキャベツのおかわりも一回まで無料で、塩や特製ソース、練り辛しと様々な薬味と共に楽しめるのも魅力。昼の混雑を避けやすく、落ち着いて食事ができる点も嬉しいポイントです。とんかつの新たなおいしさを味わいたい方におすすめのお店です。
