明礬温泉 岡本屋 食事処

150年の歴史を誇る岡本屋旅館。 大分の恵みを堪能できるお料理も、とても美味しかったです。 特に地獄蒸し料理は、ヘルシーでシンプルなのに忘れられない美味しさ。 名物の岡本屋売店の地獄蒸しプリンがデザートなのも、嬉しいです^ ^ ここのプリンは、別府に行くと必ず食べる程お気に入りです。

地獄蒸しプリンで有名な岡本屋さん宿泊施設の食事処。お味の方は言うこと無し、ボリューム満点でとても良かったです。印象に残ったものを走り書き。 ・寄せ大根黄身醤油かけ 大根とは思えないもちもちとした食感に黄身醤油がしっかり合って美味しかったです。 ・牛蒡のポタージュ 濃厚な牛蒡が素敵でした。 ・お造り 鯛、鰤、鯵ともに歯応えがしっかりしており、泡塩(？)や九州の醤油と合わせて食べるととても美味しかったです。 ・鯛かぶと蒸し 塩ベースのさっぱり出汁にあってとても美味しかったです。味も大きさもこれが1番想像を超えてきたかな。 ・大分和牛の琥珀鍋 大分和牛が美味しくないわけ無いですね、という感じ。出汁しゃぶで美味しかった。 ・地獄蒸しプリン カラメルのかすかなほろ苦さと甘さのバランスが美味しく人気なのがよく分かりました。

明礬温泉　岡本屋旅館。 建物は古いですが、それはそれで味があり、 温泉は青みのある白濁湯。 念願の地獄むしプリンがいただけました。

河豚のコース。 お食事処は、素敵な音楽と夜景で、良い雰囲気。温泉と河豚のコラーゲンで明日の朝が楽しみです。 朝は、温泉で蒸したお野菜や卵。 温かいモノが多く有りました。

岡本屋旅館はお風呂がとにかくすばらしい！その上、関サバ、関アジ、鯛、豊後牛のしゃぶしゃぶ等、料理も最高締めの地獄蒸しプリンが大人プリンという感じでお土産でも買いました。 #大分へ行ったら外せない名旅館 # #隠れた名店 #ここでしか食べられない