明礬温泉 岡本屋 食事処

地元食材を活かした和食が楽しめる温泉宿の食事処。寄せ大根の黄身醤油かけや牛蒡の濃厚ポタージュ、鮮度抜群のお造り、鯛かぶと蒸し、大分和牛のしゃぶしゃぶなど、どの料理も丁寧な仕上がりでボリュームも満点です。特に地獄蒸しプリンは、カラメルのほろ苦さと優しい甘さが絶妙で一度は味わいたい逸品。朝食には温泉で蒸した野菜や卵、卵かけご飯など、体に優しい温かい料理が並びます。建物自体は趣ある歴史を感じさせ、青みがかった白濁湯の温泉とあわせて、心も体も満たされる滞在ができます。夜は音楽と夜景の中で特別な時間が過ごせます。