らぁめん わら屋 浅草橋店

浅草橋の江戸通り沿いに登場したらぁ麺屋さんで特製醤油らぁ麺に舌鼓。大山どりをまるごと使った端正なスープに全粒粉の香ばしい細麺が良く絡み、豚肩ロースのしっかりしたチャーシューも 食べ応え充分。そしてトッピングのネギの切り方も緑の部分と白の部分が異なっていて味わいが楽しい。一つ一つを丁寧に仕上げた一杯はとても好感が持てるし、これから流行りそうな予感がします。

今日は、友人の舞台を観に両国へ。天気も曇りで涼しかったので散歩がてらこの店に。 定番？らしい醤油ラーメンを注文。 15時過ぎてたので待たずに着丼。 まずはスープから。　美味しい✨さっぱりだけど醤油が効いたスープでした。最近の鳥系はしっかり醤油なのかな。器のせいか、スープ量が麺の量と比べて少し足りない気がしました。 麺はストレート、悪くない。　ただ、メンマが苦手な梅に煮たてられてるのか、梅味が少しした。 でも、全体的にまた食べたいと思いました。

8/27オープン、大山鶏を使用したスープとのこと。メニュー構成などを見ると『はやし田』と関係がありそうです。 すっきりした醤油スープに麺は中細ストレート、普通に美味しいラーメンでした。 らぁ麺 780円 2019ラーメン161

スープと、トッピングの肉が美味しい。 確実な満足を味わえるラーメン屋。

味玉醤油ラーメンを頂きました。鶏出汁スープがあっさりしていて美味い！癖がなく女性にもおススメできる味でした。