めん屋 桔梗 初台本店

ざる中華の酸味あるつけ汁が好み

暑かったので、さっぱりしたものを食べたくてざる中華を探していたところ、こちらを見つけて伺いました。居酒屋もやっているお店のようで、入った瞬間はラーメン屋さんというより別のお店に来たような雰囲気でした。こういう意外さもあって、ちょっと面白かったです。 いただいたざる中華は、細麺がつるつると食べやすく、量もそこそこあって満足感がありました。何よりつけ汁が酸味のある好みの味で、美味しかったです！最初は冷たいつけ汁を想像していたので、温かかったのはびっくりしましたが、それでもちゃんと合っていて良かったです！ 暑い日にさっぱり食べたい時にはかなりちょうどいい一杯だと思いました。つけ汁の味が気に入ったので、また同じ気分の時に食べたくなりそうです！

からつけ麺にもとめている味！ちゃんと濃くて最後まで全然衰えないパンチ。東南アジア系の店員さんが多くて、おつまみメニューの後ろの方に東南アジア料理がどんどん足されていっているのを見てほっこり。夜来ておつまみ食べて、締めに麺食べて……みたいな感じも楽しそう。

遅くまで営業している、水道道路沿いのラーメン店。ラーメン店というか、つまみが非常に豊富で、〆に麺が出てくる居酒屋といったような様相。 この日は、送別会で3軒飲んだ後のため、ハイボールとつけ麺のみを食す。つけ麺はつるつるで美味く、麺類の堅実さも抜かりない。 #初台駅

なるほど感のある本店の味　@初台 これぞ本店。 という構えと広さで堂々としている。 姉妹店には40回ほどお世話になっているのだが本店は初めて。 ある種の感動を覚えながら入店。 ◆つけ麺 海苔が麺の上にピタッと乗っているところが特徴的か。 名物の麺のコシと艶のある舌触りは絶品。 スープは濃厚ながら円やかさあり。 それがピタッとマッチしているように感じた。 気を衒わぬ納得の美味さだ。

確か2度目のこちら。本日は味噌ラーメン950円込、予想通りの美味しさ。太麺ちぢれの硬め麺でしたが想像通りのスープ、かみごたえある麺でした。思わず完飲、ご馳走さまでしたー。