くつかけステイ中軽井沢 くつかけダイニング

• ハンバーガー
• ステーキ
• 鉄板焼き

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Takeaki Sugiyama

軽井沢にある和食屋で夜ご飯！ 見て楽しい、食べて美味しい懐石料理です(^^) 今回は宿泊予約に含まれていたコースを堪能。 以下、一部コメントです！ 【前菜】 写真1枚目です。色とりどりの一口料理が並んでいますが、中でも良かったのが黄色い器の『根蓮草』という野菜。ゴボウっぽい見た目とは裏腹に柔らかく、甘い味でした、初体験です！ 【お造り】 写真2枚目です。料理長が横須賀出身ということで、全て三崎港から仕入れているとのこと。特にマグロは赤身とトロの二種類が味わえて最高です！ 【メイン】 まさかの写真撮り忘れという大失態をしてしまいました(泣) 出てきたのは信州牛のサーロインステーキです！ 特製のりんごソースにつけて食べます。 さっとトロけるサーロインステーキとりんごのちょっぴり酸っぱいソースは非常に相性が良かったです。ローストされた小人参がさし色のように目立っていたのもいい感じでした(^^) 【抹茶焼酎】 青汁ではなく抹茶の焼酎です(笑) 最初は抹茶の上品な苦味があり、その後にお酒っぽさがじわじわとくる感じでした。これはこれで良きです♪ 食べ終わったのを見計らって料理長が挨拶に来てくださったのが印象的でした！全てのテーブルに挨拶して、料理の感想を聞いており、お客さんと一体になって仕事をしている姿勢がすごくよかったです(^-^) 宿泊客以外でもご飯は食べられるので、是非一度足を運んでみてください！(*´꒳`*)

• スイーツ
• カフェ
• ケーキ

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TOMOKO MIYA

• キタワセ二八そば膳
• 本日の煮魚膳
• 四季彩造里膳
• 日本料理
• スイーツマダム
• くつかけダイニング
• 中軽井沢
• 沓掛宿

02.12/9 【4b4bトリオのプチGO TO travel No.⑤】 去年伺ったのに…下調べ悪くてお休みでした… で、✨リベンジ missionのお店✨ 　　　　今回はᕦ(ò_óˇ)ᕤ予約してからの訪店 ♦️ひときわ目を引く松の木、つつじや枝垂れ紅葉など、秋に行けたら素敵だったなぁ♡ 庭の植栽は約400坪の敷地で、時を重ねてきた古民家と共に趣きあるお店です♦️ 四季折々の姿を見せる木々の向こうに見える藍色の暖簾が目印 やっと暖簾をくぐれるﾔﾀ───ヽ(〃∀〃)ﾉ───♪ 和モダン空間でユックリ寛げるお店でした❗️ お店の方も好対応✨ 「本物の和食の奥深さを、 　　　くつろいだ雰囲気の中で味わってほしい」 というコンセプトで 　　　　『くつかけダイニング』だそうです ✨海の幸は三浦半島・三崎から直送。 ✨お肉とお野菜は地元・信州産を中心に厳選 その季節ならではの素材の持ち味がより伝えられるようにと手間と時間をかけて丁寧に拵えてくれるお料理！！ 店内には別荘族系の年配奥様達が寛いでお食事していました ✳️ランチメニュー✳️ ムッシュ #キタワセ二八そば膳 義母様 #本日の煮魚膳 私 #四季彩造里膳 どのお料理の器も(๑´ω`๑)♡ｷｭﾝ素敵❣️ 手入れが良い趣きある店内で 三浦の幸と長野の幸を堪能してきました‼️ お刺身はどれも新鮮ピチピチで、口福感❤️ 付け合わせも、丁寧に作られて➕綺麗に盛り付けられているので #日本料理　好きですマダム大満足❤️ ムッシュも美味しいって❤️ お蕎麦が特に香ばしくって✨蕎麦福感✨だって！ でもお刺身苦手なので、握り寿司は義母様と私にどぞ(っ´∀｀)っ だから私はご飯をどぞ(っ´∀｀)っwﾀﾞﾖ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ 天ぷらも海老を1本味見(・ω<)ｳﾌ♡ カラッと揚がっていて✨天ぷら美味しい✨ デザートもついて #スイーツマダム　 大、大満足❤️ お魚☞カサゴ…多分　を丁寧に食べている義母様 　　　　　美味しいってホボ完食ε-(´∀｀*)ホッ ホテルはビュッフェだったのでこの日は日本料理のランチコースで正解でした✌️ 義母様を待っている間にwテラス席に出てみました 丁度ワンコ連れd(^_^o)1組 元気に吠えるワンちゃん（苦笑） 古民家の前のテラスは異空間で❤️中軽の裏路地だから、静かです 次回はこちらで和のお庭を眺めながら、美食を味わいたいと思います♪ 冬の束の間の晴れ間で過ごし易い日❗️ 開放感のあるテラス席で、珈琲飲みたいなぁ♡ と思った私❣️ 最高のお天気の中で美味しいお料理に舌鼓❣️ 大満足❤️❤️❤️再訪決定のお店ですぅ✨ #くつかけダイニング #中軽井沢 #沓掛宿

• ワイン
• 創作料理
• うなぎ

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Rui Ikeda

• 朝食
• 和食
• 軽井沢
• 別荘地

別荘きたら行きたい店② バランス良いし、ボリュームもあって美味しい。テラス席も広々としてて愛犬と一緒に楽しめます。 #朝食　 #和食　 #軽井沢　 #別荘地

• カフェ
• コーヒー
• パスタ

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Kenichi Tajima

• テラス席ワンコ同伴OK
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• 和食
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• 海鮮丼
• 料理写真
• 会席料理

【中山道の「沓掛宿」にできた和モダンの料理宿で空間と食事を愉しむ】中軽井沢駅から徒歩で5分の場所にある、築50年以上の風格のある古民家と広々としたテラス席が出迎えるくつかけダイニングは、「集う」がコンセプトの宿「くつかけステイ中軽井沢」のメインダイニングです 前回愛犬同伴でテラス席をランチで利用し、今回は晩御飯でテラス席を利用しました 大人気でシーズン中は大混雑のハルニレテラスを避けてゆっくり過ごしたい方に超おススメ、解放感あふれる夏季限定のテラス席はワンコ同伴OKで、モーニング、ランチ、カフェ、ディナーと、いずれも利用できるのが嬉しいです‼️ 様々な年代のゲストが世界各国から訪れる宿とダイニングは和のオーベルジュのような雰囲気 信州の豊かな食材を使った御膳や一品料理はどれも会席料理をモチーフとした美しい一皿 こだわりの『信州そば』や和テイストの『フレンチトースト』など、信州の魅力にあふれた料理が堪能でき、佐久の酒造や信州ワイナリーで丹精込めてつくられる酒のセレクトも秀逸、信州サーモンやシナノユキマスなど、地の食材とともに地酒を味わうことができます 海の幸は三崎港や金沢から直送、新鮮な野菜と質の良い肉は地元・信州産を中心に厳選していて、夜のメニューには、海鮮丼やくるみダレの田舎蕎麦などの魅力、初めて見つけた「酒粕さわー」はアイスクリームのような酒粕を三ツ矢サイダーで割って飲むのですが、ゲキうまでお代わりしてしまいました ハワイに「桜テラス」という姉妹店があるそうで、そのお店のリニューアルオープンを記念して8/20-9/20の間「ハワイアンイベント」を開催中で、軽井沢にいながら、マグロを胡麻油や醤油などのタレであえたハワイの伝統料理アヒポキと醤油ベースのタレで焼いたマグロ（アヒ）ステーキを食べて、ハワイアンな雰囲気を満喫しました スタッフの方のさり気ない気遣いも心地よく、素敵な空間でくつろぎの時間を過ごせました 次回は朝食の時間に利用してみるつもりです✨✨ #テラス席ワンコ同伴OK #丁寧な手仕事 #和食 #奥深い味わい #中軽井沢で和食 #時をつむぐ古民家の宿 #リピート決定 #観光客におすすめ #まだガイドブックには載ってない #穴場的 #軽井沢緑の景観 特別賞受賞 #気持ち良いテラス席 #テラスランチ #おしゃれなテラス席 #和食 #軽井沢 #中軽井沢 #創作和食 #日本酒 #隠れ家 #軽井沢旅行 #美食 #料理 #長野ワイン #軽井沢グルメ #軽井沢カフェ #旅行 #映え #軽井沢ランチ #蕎麦 #海鮮丼 #料理写真 #会席料理

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Kenichi Tajima

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【中軽井沢にある「集う」がコンセプトの宿とダイニングは和のオーベルジュ】 Retty初投稿連投です✨✨ 北軽井沢から西軽井沢へ向かう途中で中軽井沢駅前の交差点が渋滞していたので裏道へ入ったところ、偶然見つけた風格のある古民家と広々としたテラス席のある「くつかけステイ」さん テラス席があるのでもしやと思い車を降りてお店の方にワンコを同伴できるか確認したところOKとのことだったので、翌日の土曜日に席を予約してランチで利用しました 『くつかけダイニング』は「集う」がコンセプトの宿【くつかけステイ中軽井沢】のメインダイニングで、建物は築50年以上とのこと 館内を見学させていただいたところ、ロビーのソファーのクッションの柄やウクレレが置いてあるなどハワイアンな雰囲気がしたのでお店の人に聞いてみたところ、ハワイに系列の和食店があるそうで、客室への廊下に飾られているオブジェはハワイで購入したパソコンの部品でできた作品だそうでした 「くつかけダイニング」では、海の幸は三浦半島の三崎港・金沢から直送、新鮮な野菜と質の良い肉は地元・信州産を中心に厳選し、その季節ならではの素材の持ち味がより伝えられるよう手間と時間をかけて丁寧に下ごしらえされており、ランチメニューには、海鮮丼やくるみダレの田舎蕎麦などの魅力的な品々がありましたが、２人で「くつかけ定食」1,460円を注文してメインは「蓼科高原豚の炙り焼き」と「三崎港直送 鯖の灰干し」を注文してシェア 炙り豚は醤油ベースのあっさりとしたタレでジューシーで柔らかい信州豚の旨みが堪能できました 次回は朝食や夕食の時間に利用してみたいです✨✨ 解放感あふれる夏季限定のテラス席はワンコ同伴OK、テラスにはバーベキュー用のグリル付きテーブル、ピザを焼き上げる石窯、ゆったりとしたソファ席があり、パーティにもぴったりだと思います #テラス席ワンコ同伴OK #丁寧な手仕事 #和食 #奥深い味わい #中軽井沢で和食 #時をつむぐ古民家の宿 #リピート決定 #観光客におすすめ #まだガイドブックには載ってない #穴場的 #軽井沢緑の景観 特別賞受賞 #気持ち良いテラス席 #テラスランチ #テラスモーニング