更新日:2024年12月12日
軽井沢の緑に囲まれた隠れ家のようなフレンチレストラン
ラグジュアリーランチ 1人3万飲み食いしてしまった! ラグジュアリーといいつつ、親しみやすい雰囲気で居心地よかった
石窯で焼いた本格ピザが頂ける、コスパも良い女性にもおすすめなピザ屋さん
中軽井沢のピッツェリアでランチ! 車かタクシーで行く場所ですが、めちゃくちゃ美味しいお店です(o^^o) 今回はモッツァレラベースのプロシュットやトマトベースのマルゲリータ、アッチューゲの3枚を友人たちとシェアしました! 【プロシュット】 見た目の通りかなり映えな1枚で、さっぱりとしたモッツァレラチーズに軽井沢のフレッシュな高原野菜とプロシュットの塩気が相まった一品です(^^) 口の中でいろんな味が楽しめますが、見た目に反して軽めなので、たくさん食べられます)^o^( 【マルゲリータ】 イタリアンピッツァの王道の1枚。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせは外れないですね、さっぱりとしていて美味しいです。 シンプルイズベストを体現している料理です(^o^) 【アッチューゲ】 アンチョビを使った塩気のある1枚。 燻製モッツァレラチーズを使っているので香りも楽しめます。オレガノと嬬恋村の青菜を使った地元感のある一品です。ワインと合わせると一番美味しいかもしれません、個人的には一番好きでした(о´∀`о) ランチはピザかパスタ+ドリンクとサラダで3000円なのですが、旅行できていれば個人的には問題ない金額です。味も最高なので、とても良い気分になれました(*^^*) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
軽井沢の自然農園で栽培された無農薬野菜を使った独創的フレンチレストラン
軽井沢を代表するオーベルジュ。 こじんまりしたかわいらしいブティックホテル。フランスの片田舎のオーベルジュに来たって感覚味わえる(実際行ったことないけど^^;)。 夕方チェックイン、18時からの早めのディナーを楽しみ、その後はすぐそばの宿泊棟で、猫足のバスタブなどでのんびりし、翌朝はまた別の棟(ディナーとは別のレストラン)で食事。 宿泊した部屋、かわいらしくて清潔なのはとてもありがたい。一方で、ホテルとしてはそれなりというのが正直な感想。見たことない虫に部屋で遭遇したり、ヒーターの存在に気づくのが遅く暖房の効きが悪くて部屋はいつまでも寒かったりで、印象悪化してしまった。とはいえ、本場フランスの片田舎では、日本人にとって、こんなに快適で清潔な宿泊施設としてのオーベルジュには出会えないんだろうなとも思った。 朝食は別棟のVEGANというレストランでいただいた。安価なプランだったのだが、親切にもビュッフェをつけてくださった。スタッフの方が「かなり簡素ですが。。」とおっしゃるとおり、実際メインをつけなかった分、簡素ではあったけど。 とはいえ、さすが料理宿、ちょっとしたドレッシングなども手が込んでいてぬかりないおいしさ。特にキャロットラぺ、うなる味付けだった。
軽井沢の有機野菜をふんだんに使ったカジュアルイタリアンレストラン
軽井沢にあるイタリアンでランチ! こちらもハルニレテラス内に店を構えています(^^) 今回は野沢菜と信州ポークのクリームパスタとガーリックトーストをチョイス! 写真の通り、信州ポークの挽肉と野沢菜がたっぷり入った食べ応えのある一品です。赤いのは特製の七味唐辛子であり、程よくピリピリする感じです。 パスタは平麺であるフィットチーネを使っており、クリームソースがたっぷりとつくので残さず食べることができます(o^^o) ガーリックトーストも最高でした、軽井沢のパンってとても美味しいですよね♪ テラス席もあるのでこの時期はとても気持ちよくお食事ができる場所です! 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
二日酔いに効く!酢辣湯麺発祥といわれるお店
1948年に赤坂にて創業。 こちらの軽井沢店は1956年オープン。 赤坂の本店は現在神楽坂に移転してます。 元祖酸辣湯麺のお店として有名。 「酸と辛子入り特製つゆそば」¥1650 黒酢とラー油。 ラー油は辛さというよりも香ばしさが強く これが全体に良い作用をもたらす。 酸味もさほど強くはなく食欲そそる爽やかさで美味。 麺はやや柔らかめ。麺量もけっこう多い気がします。 溶き卵や椎茸、筍などの食材の組み合わせもよく 卓上にも辣油と酢があるのでさらに自分好みに 味変できるのも嬉しい。 元祖や発祥店好きの自分には 雰囲気含め色々と刺さる良店でした。 #長野県 #軽井沢町 #ラーメン
自然の恵みを感じる|野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
軽井沢グルメ旅⑤/野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE スゴくオシャレで人気もあるお店ですが、モーニングやランチがいいみたい。我々はディナー利用。コースではなくアラカルト注文。アラカルト注文の場合は1人500円のチャージ料っぽい金額が取られ、単品料理はお高め。生ビールは1000円。 ファーストオーダーで写真の肉料理、バーニャカウダ、テリーヌ✕4、飲み物✕4。これで14000円はなかなかいいお値段でした(^^;
地元の野菜豊富な軽井沢離山通りにあるフレンチレストラン
信州~軽井沢・弾丸グルメ旅⑤/シェ草間 今回のグルメ旅のメインはフレンチです!仲間の食の師匠ともいうべき先輩が探してくださいました。本当は当初、他の候補のフレンチに連れていってくださる予定だったみたいですが、そちらはあいにく休業。…ということで先輩師匠も初訪問という「シェ草間」さんに行くことに(^^) このお店がある閑静な離山通りは別荘地としても人気のエリア。他にも色々とお店はありますが、どこも大人の雰囲気漂うレストランばかり♪ 行く前からワクワク楽しみです(^-^) お店は落ち着きのある佇まい。お店の正面にも大木があり、自然を感じながら味わうナチュラルフレンチというキャッチコピーにフィットした造りですね~ 軽井沢でいただく本格フレンチ。ちょっとだけ畏まって美食家っぽくカッコつけて雰囲気も楽しみながらいただきま~す(^^) コースはデジュネD。アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまでのフルコース。「魚料理と肉料理、両方楽しみたいしね~」と先輩師匠。 「あざーっす!」って感謝! 地元産を中心に厳選した体にやさしい素材がテーマなだけあり、全てが見た目から美しい彩り野菜が散りばめられた綺麗な盛り付け。料理が提供される度、にやけ顔でため息が出るほどです。全ての料理、ナイフとフォークを持っても先ずは構えてしっかりと目でも楽しんでからゆっくりいただきました。 写真の1枚目、2枚目は私以外のお二方の肉料理、鹿ロースのポワレ、豚のロースト。鹿肉は臭みが全くなく素晴らしい逸品だったそうです! 私がchoiceした前菜は「海の幸の前菜」。マグロやサバなど日本人に慣れ親しい魚で独創的な一皿。 私の肉料理は「鴨肉のコンフィ」。食べ応えある逸品!皮をパリっと香ばしく焼き上げ、肉は驚くほどに柔らかいです! どれも感動的な味。とても上品な見た目のフレンチでありながら、意外とボリュームがあり、熱い料理はしっかり熱い。美味しい中に躍動感を感じる料理! オーナー様も温かみあるお方でホスピタリティーを感じる素晴らしいお店でした! 今回の旅のメイン。感動的なフレンチに大満足(^-^)/
料金もお手ごろ。何を食べても美味しい中軽井沢にあるフレンチレストラン
軽井沢グルメ旅②/TOEDA 今回の旅のメインのお店はココ「TOEDA」さん。旅の仲間のリーダーが予約してくださいました\(^^)/ 一軒家フレンチレストラン。建物はスタイリッシュでシャープな外観。席は個室で寛ぎながら優雅な食事を堪能出来ます(^^) ここ軽井沢も直近の季節外れの暖かさにより紅葉シーズンが遅れたため、我々にとっては逆に見頃がドンピシャのタイミングになりました!ラッキー(^^)v 窓から眺める紅葉と、川のせせらぎが気持ちいい素晴らしいロケーションです。これから楽しむ豪華なフレンチを演出する舞台設定はバッチリですね♪ (因みに訪店日は2024年11月19日です。紅葉目的の方々の参考になれば) コースの内容については写真からご確認ください。 先ず、アミューズに驚かされました!一見、食事には見えない芸術的なメニュー。秋の軽井沢の森。落ち葉をイメージしたプレート。ここに、りんご酢、マスカット、南瓜があります。飾りとの区別はどこなんだろ~(笑) そんな感じで食事をすると楽しいですね♪ あと、ワインはペアリングで提供され、料理と相性の良いワインを組み合わせることで、互いの持ち味を引き立てておいしく味わうことが出来ます(^-^)/。ワインと料理を単独で味わうよりも、一緒に味わうことで相乗効果的に美味しさが増しますね!贅沢だ。 続いてはキャビアを使った濃厚な玉子料理。蓋を空けるとフワッと湯気があがる演出。オリーブオイルがアクセントになっていて素晴らしい美味しさ! 続く信州サーモンは此方のお店のスペシャリテ。有明海苔を使ってこんなオシャレな巻き方をするんだ!って驚き。独創性がスゴすぎます!仄かな塩加減、海苔の風味、野沢菜のアクセントが何と上品なこと。和のテイストも感じます。こんな美味しいサーモンの食べ方は初めてです! 続いて、北海道産カマンベール。これはモン・サン・ミッシェル産のムール貝を使ったソースがかかっていますが、これがまた濃厚なムール貝の味!身以外にも肝をこすなどして、さらに旨味を濃縮でもしたのかな?唸るほどの美味しさ! パンは角がシャープなサイコロ状。スタイリッシュな雰囲気を重んじるお店の作りに相応しい形状。自家製バターもキレイに直立していて、ここまで見せ場を作っているなんて。流石です。パンも中身はフワッと香りよく、バターも濃厚な味。 因みにバターナイフは鹿の角。福井の刃物屋さんに作ってもらうという拘り。 ここで一旦、ガツンと肉料理。上田産の福味鶏手羽。ビーツとマスタードが効いた少しワイルドさを感じる美味しい味付け。肉汁と相まってヤミツキ感のある絶品の味! 続いて、信州産の秋の味覚を使ったラビオリ。モチッとした嚙みごたえでGood(^^)v そして、魚料理のメイン。佐久産の雪鱒を使ったパイ包み。味はもちろんのこと。鱒のホクホクとした身の柔らかさをサクッと食感のパイが優しく包みこんだ調和のとれた美味しさ! そして、メインディッシュ。肉料理の2品目は近江鴨のコンフィ。これが普通のコンフィではありません。最後まで我々を驚かしてくださいます。フレーバーを板状にし、覆いかけるような盛り付けは、一見スイーツと見間違えてしまいそうな美しいビジュアルです! 肉汁溢れる火加減も絶妙な仕上げ。肉の本来の味を十分に堪能できる素晴らしい逸品です! スイーツは2品。 赤ワインやジュース、ジャムなどに利用される黒ブドウ品種のコンコードは良い渋みと甘さが混同する大人の味。 和栗といえば小布施。その上品な和栗でピスタチオキャラメルを包んだ絶品スイーツ。秋を感じる味わい。甘さがかなり抑えられていつつ、渋みが全く感じられないのは最高品質の和栗だから成せる業といえるでしょう! 最後にエスプレッソをいただきながら、これまでの素晴らしい料理を思い返し。至福の時間を過ごしました。 セッティングしてくださったリーダーに大感謝!こんなオシャレな食べ方で、センス良いフレンチはなかなか無いのではないでしょうか。私史上トップくらすのフレンチでした! ご馳走様でした\(^^)/
信州蕎麦に海老天ぷらと鴨ロースをいただくお店
軽井沢にある蕎麦屋さん。 ランチにて訪問。テラス席ならペットOKでした。 天ざるそばとくるみだれそば、鴨せいろを3人でシェア。 どれも美味しかったけどくるみだれそばが抜群に美味しかったな。 本当はつまみつつ酒を飲んで最後に蕎麦で〆たかったけど運転手なので我慢… ちなみに現金のみになります。
朝6時から営業!20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん
いつも通っている道(ᐡᴗ ̫ ᴗᐡ) だけれど、ここのお店に入るのは、はじめて(◡‿◡ฺ✿) 限定Super親子丼 定番のシャモの親子丼に炭火で炙っ た手羽肉をプラス 鶏スープ☆漬物☆小鉢(鶏皮唐揚げ 甘辛味) 特選カツ丼 味噌汁☆小鉢☆漬物 てっきり撮るの忘れてしまった❤(。☌ᴗ☌。)
軽井沢の由緒ある素敵なホテルの正統派フレンチ
京王デパート新宿店で信州・飛騨高山・富山物産展が5月25日から30日で開催されていて早速初日に訪れちゃいました。 まず第一に気になっていた万平ホテルのカレーとアップルパイをGETしました。 日本三大クラシックホテルの万平ホテルは来年創業130年になり現在改装中です。 ★特製ビーフカレー¥1000(税込) ★アップルパイ¥2300 本格的なカレーは魔法のランプみたいな容器で出てきますが家にはないのでハート皿にしました。 ご当地レトルトカレーはハズレが多いですがさすがにクラシックホテルのカレーはちゃんと作ってありますね。 今まで食べたレトルトカレーで断トツに一番旨い! 万平ホテルに長期滞在してルームサービスでカレーを部屋でゆっくり食べてみたくなりました。 アップルパイは長野産りんごを使い甘さ控え目でおいしい。 メインダイニングレシピのシチューは後程のせます。 ご馳走さまでした。 #万平ホテルレトルトカレー #牛肉ごろっと入ってます #万平ホテルは現在改装中 #2024年夏が楽しみ #京王新宿初出展
居心地のいいログハウスで上質な焼き肉が堪能できると人気のお店
コスパが凄く良い。接客も気持ち良い。ちょっと駅前から離れてるのが難点かな。タクシーの運転手さんは地元では有名ですよーって言ってました。
5店舗全てがハイクラス。一流シェフが腕を振るう、至極の和・洋・中
軽井沢グルメ旅⑦/グランドエクシブ軽井沢 ここのエクシブは初めて利用しました。事前にエクシブ担当者に軽井沢行きを相談したところ「軽井沢の食べ歩きには最適な良いプランありますよ~」って。 今回のプランは、ディナーはルームサービス、朝食はレストラン、これで一泊二日で1万円以下は破格!エクシブさんは施設ごとにたまにこういうスペシャルなプランがあったりするんですよね~ それに食べ歩きメインの我々にとって、ディナーがルームサービスのみなのはむしろラフな感じでちょうどいい(^^)v ですが、このルームサービスのボリュームがスゴすぎました!海鮮丼もステーキ丼もネタも肉もしっかりあって米もかなり多い男前なガッツリ飯!普段なら大変ありがたい仕様なのですが、ここまで相当なフードファイトをしてきたので恐ろしいビジュアルです(汗) でも、満足度の高さは流石はエクシブさん!1人1万円以下の宿泊は、ここ軽井沢では素泊まりがやっとな金額。それなのにこんなに豪快で美味しいルームサービスに、さらに翌朝にはちゃんとした和朝食が付いているなんて完全なプライスエラーじゃないですか~(笑) 我々の軽井沢グルメ旅のグレードを上げてくださったエクシブさんに感謝!プランを教えてくださった担当の方に感謝! 翌朝の和朝食も楽しみです(^-^)/
浅間山麓と八ヶ岳山麓の玄そばのそば粉を使うこだわりのお蕎麦屋さん
子連れに優しい軽井沢蕎麦 外に水車や滝があって美しい 店員さん優しい 座敷ある 蕎麦おいしい お子様セットある お昼時混んでない
今日味旬々 鮮魚、天ぷら、赤城鶏料理で地酒を愉しむ!
#旅行にて #リピート決定 #夜に来たい 旅行の夕飯に来てみました。 "安くて美味しい"に誘われて、確かに間違いない。 女将さんや他の方も気さく。 地元の方と旅行者に愛されているお店です。 有名人のサインもあり、始めて入ったのに当たりでした。
雄大な浅間山を眺めながらゆったりとフレンチ。上品な味はワインにピッタリ
ホテル内のフレンチレストラン 前面ガラス張りの雛壇劇場レストランでガラス張りの池とゴルフコースに向かって段々とフロアが下がって行く構造で非常に景色の良いレストラン プリンスグループなので、基本的な味付けやソースは同じで安定の美味さだが、プリンスのフレンチは何せ量が異常に少ないのでパンでお腹を満腹にする感じこの量についてはどのホテル内のフレンチ店舗も同じなので是非改善してもらいたい この日のメニュー 1、イチヂクと生ハム 2、蟹と根セロリのレムラードサラダ 3、真鯛ソテー、ヴァンブランソース 4、牛フォレポワレ野菜添えシャスールソース 5、りんごコンポート青リンゴソルベシードルのジュレ添え 6、パン 7、コーヒー
昼はサービス満点のランチ、夜は本格派の広東料理がいただけるお店
北佐久郡軽井沢町長倉の『チャイナレストラン一品香』での晩御飯です。ゴルフ後のワイワイご飯ですのでとにかくオーダーして食べました。スタートは搾菜とビールです。中華風サラダ(かかっているドレッシングが中華系です)ピータン、クラゲ酢、肉焼売(肉汁たっぷり)海老蒸し餃子、油淋鶏、麻婆豆腐(辛さ控えめの旨み系)野菜炒め(野菜とキノコ類たっぷり)豆腐と蟹の土鍋煮込み(卵白でとかれた餡が熱々)五目餡掛け焼きそば、炒飯、坦々麺を紹興酒(関帝)で頂きました。少しずつ沢山の種類を食べる事ができて楽しかったです。お店は家族連れや我々のような団体で満席でした。 #軽井沢 #軽井沢中華 #中華
ゆったり客席はお子様連れにも優しい、軽井沢プリンスホテル内の中華料理店
久しぶりの中華を軽井沢で! 素敵すぎた!
一品料理や焼き鳥・お鍋も充実。ゆったりと食事が楽しめる居酒屋
中軽井沢にある居酒屋のランチに訪問。 こちらのお店の推しである山賊焼きの定食を注文しました。 カラッと揚げられた衣にニンニクと醤油に漬け込まれた大きめサイズのジューシーな鶏モモ肉が旨い。機会があればまた訪問したいお店です。
長野県軽井沢でフォアグラや小籠包などの本格中華料理を楽しめるお店
朝のテニス後のまったりとした時間の後の中華! ワンプレートでチャーハン、麻婆豆腐、イカの炒め物、サラダ、など。薄味だけど麻婆は辛め 景色も装飾も豪華! デザートは自家製杏仁豆腐、チョコレートケーキ 美味しゅうございました^ - ^
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