ラーメン豚山 元住吉店

初汁無し 美味い！

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 株式会社ギフトが作る二郎インスパイア。 少し前に武蔵小杉店に伺ったらかなり美味しくなっていたので、他の店舗も行ってみようと思い、元住吉へ。やっぱり普通に美味しかったです。 通し営業でいつでも食べられて待ち時間もないとなるとアリだなぁと思います。 【メニュー/金額】　 ミニラーメン　900円 ┗麺量250g ※私のコール　野菜ちょいまし、あぶら 【スープ】 乳化スープ。かなりオイリー。 スープ自体のあぶらはもう少し少なめの方が良いかなと思いました。 ちなみにコールのあぶらとスープ自体のオイリーな感じはまた別の考え方で、コールのあぶらは野菜の上に背脂がのります。 【麺】 ゴワゴワの中太麺。オーション麺かは分かりませんが、しっかり二郎ぽい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗二郎系としては小さめの豚2枚。 野菜 ┗もやしandキャベツ。水っぽくないのでおすすめ。デフォでもまぁまぁ量あるので腹ペコだったけど、私はちょいましくらいがちょうどよかったです。 あぶら ┗しっかりした背脂で美味しいです。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

出勤予定が急遽休みになったのでちょっとお出掛け。当初はオープン間もない武蔵小杉店に行くつもりだったけどいつの間にか元住吉方面に歩いてたのでこっちのお店に初訪問。小汁なし豚1枚粉チーズ旨辛豚肉(本日の限定トッピング)ニンニクアブラをオーダー。旨辛豚肉はいつものホロホロ豚とは違って少し歯応えのある感じだったけど辛さも丁度良く美味しかった。

想像したより脂っこくなかった(^o^)/ 在宅勤務からの脱走ランチ 派手な看板のこちらに初訪問 投稿見るとかなりのボリュームのようなので、ミニ780円を頂きました。 二郎系ラーメンは、脂ギトギトのイメージでしたか、こちらはわりとあっさりのスープで美味しかったです 麺は太麺ですが、つけめんとはまた違い、かなりのコシですした

鮮やかな黄色の外観がいかにも二郎インスパイア。約1年で8店舗と急拡大中で、ここ元住吉店は先月オープンしたばかり。小ラーメン(麺量250g、豚2枚)をニンニク少なめアブラで。スープは乳化が進んだ味濃いめ。ただ旨味は少し弱い。麺はそそる外見…のわりには意外とヤワ(あとで気づいたけどかため指定可なのね)。豚は素晴らしい出来。ずっしりボリュームがありとろける柔らかさ。 全体的に(二郎系にしては)ソフト路線。駅至近で入りやすく、接客は親切なので初心者でも安心。元住吉には豚星という強者がいますが、スタイルが違うので競合はしないでしょう。むしろ、同じ町田起点で事業形態が似ている郎郎郎がライバルになりそう。