麺屋 我夢者羅

野間4丁目バス停近くの「麺屋我武者羅」に行かせていただきました。 今回は、豚骨チャーハンセット950円半熟玉子100円(合計1050円)を麺固めで、いただきました。 チャーハンがチャーシューがラーメンのチャーシューと違うごはんと良く合うもので、とてもバランスが良く美味しかったです。 ラーメンはスープが以前は薄かった気がしていたのですが、今回はスープもとても美味しかったです。 豚骨の臭みもなく食べやすい豚骨ラーメンでした。

ちょっと前のすごく寒い日。 午後アポが桧原で行く途中にランチで寄りました。何かの雑誌で見た事もありちょっと気になってたお店。寒かったし鬼辛ラーメンにしてみました。 テーブルに運ばれた瞬間に花椒の香りがツーンときます。スープ美味い！辛いけど美味しくレンゲが進みます。 麺もよく絡み美味しかった！ やっぱり辛いの好きだな。 体も暖まりました(だけど、少し汗も出たので外に出た時めっちゃ寒かったです)

福岡市南区野間４丁目〜野間大池通り沿いに位置します。 交通機関はバス！高宮駅からは徒歩15分くらい！車で来ると近隣駐車場（有料）キャッシュバック！とアクセス等に関しては若干不利なポジションにあります。 外観は軽量鉄骨プレハブ１Fで２FにはBarがあります！店内はカウンター席にテーブル席があり従前のラーメン店と同じレイアウト居抜きで営業されているようですね〜入店して券売機で購入しカウンター席へ！店主がソフトバンク「松田選手」に似ているので驚いたわ（笑） 頂いたのは「鬼辛ラーメン」「餃子」です。 他にも「豚骨ラーメン」「本物醤油ラーメン」「野菜ラーメン」「坦々麺」などがあり夜は夜メニューなどあり昼夜と楽しめるお店のようです。 先ずはスープから〜おっ辛い！でも豚骨ベースがしっかりボディにあるので深みある美味しさですね〜辛味は豆板醤と辛味噌などブレンドされ花椒がほのかに効いていい塩梅だわー辛いのが苦手な方は辛くてむせたりするでしょう！ 麺は低加水麺を使用！チャーシューは豚バラ肉で肉厚で美味しいね〜お酒のアテに良さそうです。 「餃子」はサイズは小さめ！包む皮は普通だけど餡が美味しい！なるほど「UberEats」でも注文が入るわけだなーコレはオススメな逸品です。 次回は「豚骨ラーメン」「本物：醤油ラーメン」を食べてみようかな〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

5月1日に野間の行徳家跡にオープンした麺屋我夢者羅。 5月15日の夕方に伺ってきました。 たまたま前を通って駐車場が空いてたので停めて店内に入ったんですけど、店内はほぼ行徳家の内装のままで、お気に入りのお店だっただけにちょっとノスタルジックな気分。 入口入って左手の券売機を見ると、基本的には豚骨ラーメンとサイドメニューの組み合わせ。 豚骨ラーメンにはトッピング以外で鬼辛ラーメンなんてのもありますね。 サイドメニューはチャーハン、ギョウザ、手羽先、豚足、チャーシュー丼、ご飯。 お酒もビールやハイボール、酎ハイに焼酎が揃ってます。 チャーハンセットがあったので、まずはシンプルにそちらと半熟味玉トッピングにしてみました。 食券を購入してカウンターに座り、大将に渡します。 大将は30代くらいかな、なかなかイケメン。 まずはラーメンが来て、そちらから頂いてみました。 豚骨スープはなかなか濃度が高く、雑味や酸味などもある割と荒っぽい仕上がり。 麺は普通で頼みましたけど、固すぎずちょうどくらい。 チャーシューは厚切で脂身もあり、歯応えもあるタイプ。 味玉は半熟具合がちょうど良くてかなり美味い(^-^) 正直、ちょっとスープが微妙だったんですが、この時点ではまだオープンして間もないし、試行錯誤してますと言われてたので、今後に期待というところですね。 チャーハンはよく焼いてあって昔ながらって感じで、やや塩気強めですけど、これはなかなかに美味かったです(^-^) 大将は福岡の有名店で働かれて独立されたそうで、実力はあると思いますので、ぜひ頑張って欲しいですね。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #麺屋我夢者羅　#新店情報　#豚骨ラーメン　#ラーメン　#チャーハン　#餃子　#チャーハンセット　#我夢者羅　#行徳家　#福岡市南区野間　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡グルメ　#gaso #fukuoka #tonkotsu #ramen #gourmet #newopen

今年5月オープン。 豚骨系何軒かで働いて独立。醤油が効いたやや濃い目の豚骨で好きなタイプ。