なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。神田小川町店

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Brian Tanida

ポークそばの大を注文(^｡^) 蕎麦はかため、汁は辛め、この組み合わせはいつまでも食べられる。そこに生卵を投入するとなめらかな味わい。 期待通り❣️

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Y Kakuta

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神田にあるそば店 ランチにて訪問、鶏そばをオーダー 店名のとおりそばつゆにラー油が入っている、辛いけど辛すぎずギリギリちょうどいい、甘味と酸味も加わってこのつゆの味は好き( ´∀｀) そばは大盛りでなかなかのボリューム、かためにゆでられててつゆと合う(・∀・) たまごは価格高騰につき1人1つまでになったよう #そば #神田 #小川町 #ラー油 #辛い #なぜラー

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Ryota Sotomura

都内に複数展開するにくそばのお店。蕎麦の量が小（300g）中（370g）大（500g）から選べる。カウンターの目の前にある玉子が1人1個まで食べられる。肉そばの麺は固め。〆に特製そば湯を汁につけて天かすと魚粉をかけて飲むと美味しい。

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N.Nomura

肉そば900円。 都営新宿線小川町駅から少し歩いたところにあるそば屋。カウンターメインの店内、卵が置いてありセルフで卵をいただけます。 ラー油入りのスパイシーなそばですが、卵でマイルドさが加わります。 わしわしそばをいただきたいときに。

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S.カズ

池袋の壬生で初めて食べてからハマったなぜ蕎麦にラー油を入れるのか。ここだけ食べたことがなかったので、多分全店舗制覇だと思います。 本日食べたのは肉そば並盛。 港屋インスパイアと言われておりますが、なぜ蕎麦は肉が牛肉なので豚肉の港屋とは違います。 コシのある極太麺、海苔、胡麻、ネギが蕎麦の上に乗っていてピリ辛ラー油が入ったつけ汁で食べます。 玉子は食べ放題ですが、いつも2個使います。 どこの店舗も味が同じでここも美味しかったです。