らーめん みずさわ 大宮西口店

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 長岡市に本店がある、新潟長岡ラーメンが食べられるお店。 背脂醤油ラーメンがあったので行ってみました。 燕三条系ではなく、長岡ラーメンに背脂を浮かせた感じ。 東大宮にも支店があるみたいで、そちらも行ってみたくなりました。 【メニュー/金額】 背脂しょうゆラーメン 980円 【スープ】 ベースのスープは長岡ラーメンです。 醤油タレに生姜が良いバランスです。 キリッとしたスープというよりはまろやかな感じで美味しかったです。 【麺】 中太ストレート麺。 背脂のメニューは太麺に変更できるとの事なのでお願いしました。 もちもちでとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗トロトロ。本当にトロトロ。すごく好みでこれならチャーシュー麺でもいい。 玉ねぎ、岩のり ┗どちらもよく合います。 ネギ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

生姜ラーメンをいただきました。 細めのちぢれ麺が醤油をよく絡めとっており、香りも相まって食欲をそそります。 また来ます！

投稿611 さっぱりちゅるりん⁈ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 2022.9… ヤバいΣ('◉⌓◉’) 下書き投稿が1年以上過ぎてる:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):(大汗) 下書き溜まりまくり…(>_<)ﾅｾﾞﾄｳｺｳｼﾅｲﾉｶｼﾗ‥ﾊﾞｶ 急げ〜ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3 　 濃厚鰹つけ麺の文字が目に飛び込んだ‼︎ が、、ふと横見ると 期間限定淡麗つけ麺の文字も………(*ﾟ▽ﾟ*)ｱﾗｯ もちろん迷いました（´-`）.｡oO 実は…………… 生姜の効いたラーメンスープって苦手(>_<) なのに何でこの店⁇とツッコミは不要ですww なので、濃厚鰹つけ麺にしたい気持ちがある… でも、今年のつけ麺クイーンになるべくテーマは 「チャレンジ‼︎」 ひよってんのか？ あたし⁉︎ (๑•ૅㅁ•๑) モデル系イケ麺、サラリッチのようね⁈ ナニナニ？梅とな⁇(´⊙ω⊙`)ﾎﾎｩ 唯一、生姜のスープをくぐらせて…がキニナルが… ってな事で悩む事数分……(^◇^;) 何事もチャレンジ！行ってみよう٩( ᐛ )و ☆梅淡麗つけ麺 梅味でさっぱり さっぱりちゅるりん？のはずが… 濃いめさっぱりが続くとそう簡単にはいかず… 単調だとそれはそれで飽きるw やはり、途中味変は大切な事を学びました(//∇//) ご馳走さまでした( ´∀｀) 円やかから徐々に味変する方が好きだなぁ（＾ω＾）

マイナーチェンジ❗️ 生姜醤油ラーメンのみずさわがちょっとだけ業態変更してます。 純ラーメン屋だったのが夜は呑み営業をしてます。昼は変わらずラーメン営業中。 夜はつまみがあるけどラーメンもやってて、もちろんラーメンだけでも大丈夫。 この日の〆ラーメンは背脂醤油ラーメン。 岩海苔たっぷりで燕三条風。 脂の甘さに浸りながら少し罪悪感を感じつつも美味しく完食。流石にスープ完飲はしませんでした(^^) #らーめん #ラーメン #拉麺

大宮に来ております。 大宮は久々だなー。 相変わらずのラーメン激戦区で、どこに入るか迷いますな。 で、こちら長岡ラーメンみずさわにて背脂醤油。 以前、旅行で長岡行ってから、この生姜が効いた醤油ラーメンがお気に入りなのよね。 ここの長岡ラーメンも旨いわー。 生姜はガッツリというよりやんわりな風味なのだが、コレもイイ。 新潟らしい背脂どっさりも合うね。 やっぱり長岡ラーメンは旨いな〜。 ごちそうさまでした。