麺家 幸先坂

鶴舞駅近くに暖簾を掲げる名店「麺家 幸先坂」さんへ久々の訪問！ ​料亭のような上質で落ち着いた空間でいただく一杯ですが……やっぱり「ここは間違いない！」と改めて確信させられました。 ​今回いただいたのは、お店自慢の「鶏白湯」。 ひと口スープを口に含んだ瞬間、濃厚でクリーミーな鶏の旨味がパーッと広がります。鶏白湯にありがちな重たさや途中で飽きてしまう感覚が一切なく、旨味のコクとキレのバランスがまさに完璧！ ​「久しぶりに最後まで美味しくスープを完飲できる」と思えるほど、クオリティがとにかく高すぎます……！ ​丁寧に作られた特製麺との絡みも抜群で、トッピングのチャーシューやメンマに至るまで隙のない仕上がり。最初から最後まで一口ごとに感動がある、まさに至高の一杯でした。 ​ラーメン好きはもちろん、丁寧で極上の出汁を味わいたい時に絶対に外せない名店です。大満足のごちそうさまでした！

【人気ラーメン店を量産する半蔵グループ３号店の味！】 愛知県名古屋市中区千代田5-22-18 グランドメゾン鶴舞公園 1Fにある麺家 幸先坂さんに訪問しました。 人気の半蔵グループの3号店として2019年5月30日にオープンしたお店。 その後、柳橋 さんりょうだけ高級路線の展開で苦戦していましたが、2025年にメニュー構成をリニューアルしてから、ここ最近は人気が上がっていて半蔵グループ全体が勢いがあります。 何にせよ！　 名古屋で最も勢いも人気も実力も兼ね備えた人気のグループには間違いないですな！ 名古屋駅に獅子丸があるので、中々と鶴舞まで来れそうで来れなくて、初訪問となりますが、このお店が1番広くてカウンター席もテーブル席もある和調で落ち着いた空間のお店です。 平日11:00オープンの5分前に現着、5番目のポジションでそのままオープンし、カウンター席へ。 カウンター10席とテーブル席20席の合計30席ほどある店内は落ち着いた雰囲気を演出しています。 メニューを渡され口頭で注文を伝えるシステムで、スタッフさんにオーダーを伝えます。 濃厚魚介ぱいたんらぁめん トッピング　味付玉子　 およそ10分で着丼しました。 先ずは麺から細ストレート麺がエスプーマ状のばいたんスープに絡み美味いです！ 麺は北海道産小麦の自家製細麺を使用していて、豚骨と鶏ガラを圧力鍋で炊き上げた濃厚スープと和風出汁のダブルスープが後からどんどん追いかけて来る美味しさ♪ 半蔵グループのぱいたんらぁめんはやっぱり美味いですな！ 味玉子も吉良農場直送の濃厚旨味玉子がこれまた濃厚で美味いです♪ 西尾市の温暖で自然豊かな山中で卵の旨味にこだわり飼育された貴重な国産鶏「もみじ」の極上濃厚卵で、少量生産だからこそできるほんのり甘くコクがある濃厚な卵で作った濃厚味玉子は流石に美味いですな！ 具材も完成度が高くトータル的にも納得できる至福の一杯です！ とても美味しくいただきました。 はまぐりだしの醤油らぁめんも美味しいので、またそのうちお邪魔したいです♪ ご馳走様でした。 #麺家幸先坂 #幸先坂 #ラーメン #つけ麺 #paypay使える #濃厚魚介ぱいたんらぁめん #味付玉子 #中区 #鶴舞 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv93 #2026麺類Lv115 #2026kn #270 #KatsushiNoguchi

久しぶりに再来店しました。お店はリニューアルされていました。カウンター11席とテーブル席7つです。今回ははまぐりだしの醤油らぁめん、特製盛り1400円を注文しました。特製は味玉、チャーシュー増し、季節の彩り野菜が付いて来ます。スープをレンゲで一口呑むと、ほんのり魚介の香りがします。優しい醤油ベースのスープにはまぐりの出汁で仕上げています。美味しいスープです。麺は北海道産で細めのストレート麺ですかか、歯応えが有り大変美味しい。スープをしっかり絡めとっています。チャーシューは豚、鶏の2種類入っています。鶏は柔らかく旨い、豚は歯応えが有り旨い。季節の野菜はスイートコーン、しめじ、さつまいもの薄切りが入っています。何方も柔らかくて美味しい。当然スープは全て呑み干しました。御馳走様でした。 #行列が出来るお店

2025.9.4 今日のランチ 岡谷鋼機名古屋公会堂でのLIVEで名古屋（鶴舞）に来ました！ ラーメンが食べたくてお店探したところ此処のお店がヒット 「麺家 幸先坂」鶴舞駅前にあって直ぐ分かりました❗️ ラーメンよりもつけ麺が人気でつけ麺頼んでる人が多い 私もつけ麺が気になったのでつけ麺にしました❗️ 魚介つけ麺1100円 注文 何だか美味しそうなつけ麺で食べる前から食欲そそる。 先ずはスープを味見 濃厚で魚介も効いたスープでとても美味しい❗️ 麺は太麺でモチモチ これをスープと絡めると美味しいですね❗️ チャーシュー レアでとても美味しい❗️ 此処のつけ麺とても美味しくて こんな美味しいつけ麺食べたの久しぶりのHITです！ そもそも人気店のようで通りで美味しい訳です(⁠^⁠^⁠) Nice Very Very Good #麺家幸先坂 #つけ麺人気 #魚介つけ麺 #スープ濃厚 #太麺 #レアチャーシュー

大学病院の定期外来の帰りに寄りました 病院の長い待ち時間でクタクタです 13時半ごろでしたが店内は満席でした 場所柄、学生さんが多いのかな？ はまぐりの醤油ラーメンを注文 はまぐり満載のスープが身体に染み渡ります とてもお上品な味 レアなチャーシューも美味しいし 麺も細麺で醤油のスープにとてもあいました 美味しかったです ごちそうさまでした