未蔵や

ランチに迷ったら、お魚の定食を食べられる お店を新規開拓中。 銀鮭にするか鯖にするか迷って 文化干しってどんな干物なんやろ？って 気になったので鯖にしました。 夜は炉端焼きもされてる居酒屋さんなので 目の前の焼き台で炭火で焼いてくださってます。 じっくり焼かれた鯖 たくあん 味噌汁（豆腐とわかめ） サラダ（キャベツの千切り） 大根おろしとわさび 10分ほど待ってお料理到着！ で、文化干しは調べたところ 天日干しではなく冷風で乾燥させて作る干物 1950年代にセロファンで梱包したことが 『文化的で画期的』だと話題になり 文化干しという名前になったらしいです。 ノルウェー産の鯖だそうで脂がしっかり乗ってて しっとりほくほくで塩味も程よくついてて ごはんが進むおいしさ(∗ ˊωˋ ∗) 味変で大根おろしを乗せて食べてもおいしくて いい感じでした。 お味噌汁の塩梅もちょうど良かった！ おひとりさまだったのでカウンター席に 案内され、その直後からお客さんが続々と 来ていて、あっという間に満席！？っと 思っていたら、地下にもお席があるみたい。 和風の千代紙みたいな壁紙？ 趣のある雰囲気で珍しいなっと思っていたら あとで知りましたがドラマの収録にも 使われたりしているお店でした(º ﾛ º๑)!! つぎは銀鮭食べてみようかな♡

本所吾妻橋駅から徒歩3分の場所にある居酒屋です。ランチもやってます！ 今回注文したのは、「アジから定食(1,100円)」です。 会社近くにあるランチ屋さんを探していた時に見つかったので入ってみました。海鮮系中心の定食メニューが多く普段家で魚を食べる機会が少ない身にとっては丁度良いお店でした。カウンター席もあるため、ひとり客でも入りやすいお店です！ 料理はひとつひとつのボリュームがあり満足でした。ご飯は大盛りやおかわり無料なので、がっつり食べたい方におすすめです。 #1人飯 #一人でも気軽に入れる #居酒屋ランチ #おかわり自由が嬉しい #駅近で嬉しい

良かったので再訪！ちょっと飲みたいときに、気軽に行けるのでいいですね。干物とメヒカリ唐揚げが美味しい！駅からすぐだし、コスパも良い。 #アサヒスーパードライ

本所吾妻橋に新しくオープンした居酒屋！魚料理が美味しいです！店内の雰囲気も良くて、空いているのでオススメ！日本酒も安い！ #アサヒスーパードライ

【魚問屋の居酒屋】 本所吾妻橋駅近くにできていた ちょっと気がつきにくいお店 お昼のメニューがでていたので初訪 ラインナップは、干物ばかり 後に調べてわかったのですが、 母体は、お魚問屋さんのよう 鯖の文化焼き 脂がのっており、皮目パリッと焼かれ 炭火焼なのかしら、美味しくごはんススム 好みでと塩ポン酢が添えられており ダイコンおろしといただくとさっぱり 隣にいらした若手女子の塩麹唐揚げも 美味しそうでごはんおかわりされてた 炉端焼き風なカウンターとテーブル席 内装は、ゴージャスJAPAN 海外の方に好まれそう 日本酒品揃えもあり、夜も訪れてみたい