池袋のハンバーガー屋さん『Viva la Burger』さんへ。池袋駅中央西口からちょっと歩きました。7分程度歩いた住宅街・ホテル街の中にありました。
アメリカン調の店内は広々。私は奥のカウンター席へ案内されました。座ったカウンターの目の前には、数々のウイスキーや調味料が並べられています。
私は『ベーコンチーズバーガー 1,700円』を注文しました。『ポテト&ソフトドリンクSET』にすれば『2,100円』になります。やっぱりポテト&ドリンクは必須です。セットでお願いしました。グルメバーガーはかなり高額なランチになりますね!
まずはソフトドリンクのコーラ。「コカコーラのスリム缶」の栓を開けて、ストローを突っ込んで登場。ストローを突っ込むだけで何だかアメリカン(笑)
そして肉厚の『ベーコンチーズバーガー』登場。迫力のベーコンチーズバーガー。なんと倒れないように「五寸釘」が刺さっています。「カクテルピック」や「ハンバーガーピック」などと言われているようですが、こんな五寸釘スタイルは初めて見ました!面白いな!
ハンバーガーを汁だれ防止の袋に入れようと持ち上げると、バンズが上も下もカリカリ。こんなにカリカリに焼き上げてあるバンズは初体験です。
パテが肉々しい。ゴロゴロの肉片を噛み締める喜び。厚切りベーコンの存在感がすごい。やはりカリカリのバンズがいい食感です。
ポテトは大変美しく揚げられてちょうどよい塩加減。美味しいポテトです。よく揚げすぎのポテトに出会いますが、ここのポテトは匠の技。フライドポテトがガンガン進みます。
「袋の底に溜まったハンバーガーソースをポテトにつけて食べると美味しい」と書いてありましたが、そんなにソースも袋の下に溜まっていなく、ポテトを浸すまでもありませんでした。そのままのほうが断然美味しいかも。
お腹いっぱいになりました。さすが高級グルメバーガー!
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