和亭 安穏

仕事でお付き合いのある方とこちらのお店で一献です。田端駅から徒歩10分ほどの住宅街にあるお店で、今回初訪問となりました。日本料理一筋30年以上の店主が2019年に開店したお店とのことです。 店内は、カウンター席が多いが、奥にテーブル席もあり、今回はテーブル席を利用しました。おすすめは、新鮮な刺身盛り合わせとのことで、生ビールでスタート。頂いた料理は、 ・刺身盛り合わせ(7点盛り)2人前 ・牛すじ煮込み ・ホヤの塩辛 ・だし巻き玉子 ・米茄子田楽 ・〆の鯛めし焼きおにぎり茶漬け ビールの後は、兵庫の播州一献(純米吟醸ひやおろし) 、酔鯨(純米吟醸)、白州ハイボールを頂きました。日本酒の品揃えがとても良く、料理もとても美味しいです。田端にしてはお値段多少高めですが、また行きたいお店です。予約すれば、珍しい鰻鍋も頂けるとのことです。真にご馳走様でした！

田端駅から徒歩15分 駒込からも近いかな 住宅街にある和食料理店 店内は長いカウンター席 その奥にテーブル席 ご主人が作る和の料理は 盛り付けも品がありどれも絶品 お刺身盛り合わせは 新鮮な魚介類満載 焼き魚や旬の野菜をふんだんに 使った料理の数々 日本酒も豊富 落ち着いた雰囲気で ゆったりと肴とお酒を満喫できます そんなお店

東京グルメ探訪！北区、田端編 名物、知る人ぞ知る、裏メニュー、鰻鍋！ 人気名店「和亭 安穏 あんのん」初訪問！ 初秋曇天、小寒いこんな日は、ちょっと足伸ばし 23区会メンバーShingo Yamamotoさんの投稿で 魅力的だった鰻鍋をリクエストし開催のオフ会へ 田端駅から駒込方向へ、住宅街の中を徒歩10分程 こんな所にこんな店が、ポツリと現る隠れ家的な 田端駅と駒込駅の丁度中間辺り、谷田川通り沿い シンプルで和モダンな店構え広々と小綺麗な店内 創業2019年、和食一筋28年の店主が独立し開店 旬の魚介類の種類も豊富な、秀逸な仕事の人気店 今迄知らず食べた事ない、京都に３軒程あるとの 鰻鍋、常連さんのみ知る裏メニューをリクエスト 仕込みに２日掛かるとの手間の掛かる鰻鍋初体験！ 名物、知る人ぞ知る、裏メニュー、鰻鍋！ 人気名店「和亭 安穏 あんのん」初訪問！ 入口を入ると長いカウンターが、奥のテーブルへ！ 先ず、喉が渇き、生ビールで喉の渇き癒し、乾杯！ お通し、白子ポン酢、ぷりぷりクリーミー抜群旨！ お造り盛合せ、見るからに新鮮そうな５種盛合せ！ 水蛸、真鯛、信州サーモン、クエ、天然鮪中トロ！ 水蛸、ぷにゅっと甘味抜群！真鯛、甘味旨味抜群！ 信州サーモン蕩ける甘味、クエ食感良し旨味絶妙！ 鮪中トロ、しっとり上品な脂味良し蕩ける抜群旨！ 海老芋の唐揚げ、皮はカラッと中は蕩ける抜群旨！ 馬刺し、極上の霜降り馬刺し蕩ける甘味めちゃ旨！ 真打ち鰻鍋が登場！丸まった鰻ぶつ切りたっぷり！ 白葱ぶつ切りたっぷり！下には牛蒡もたっぷりで！ 一煮立ちしたら、青葱輪切りをたっぷり乗っけて！ とんすいに、鰻ぶつ切り、白葱、牛蒡、葛切りを！ 鰻を口に運べば、香ばしくフワッと柔らか蕩ける！ 口の中で蕩けて無くなる、甘味旨味抜群めちゃ旨！ 鰻の出汁円やか上品だがコク深く甘味旨味抜群旨！ 鰻出汁染みた、白葱、牛蒡、葛切り味良し抜群旨！ 鰻鍋、食べた事ない鰻の蕩ける食感抜群めちゃ旨！ 〆に稲庭うどんを一口、茹で絶妙出汁絡み抜群旨！ 〆の〆に、鰻出汁ぞうすい、出汁染み抜群至福旨！ 新鮮な旬の鮮魚の豊富な秀逸な味と仕事の逸品達！ ここでしか食べれない、珍しい、至福絶品な鰻鍋！ 次回は、黒板メニューの一品料理も色々試したい！ 至福の珍味絶品な逸品！また来たい！超美味絶品！