横浜家系ラーメン 小作大和家

09.11（水） この日は仕事休みで、フラッと少し遅い昼飯に小作にある「大和家」へ行ってきました。先月に続いて2回目。 購入した食券は、「具だくさんつけ麺・極」、「麺増量（0.5玉）」 麺は太めでガッシリとしていました。少しかためで食べ応えあって重量も中々。シッカリと腹一杯。 スープは熱々な豚骨魚介系。まろやかさが感じられ、卓上にある豆板醤やにんにく投入も良し。野菜もスープにつけて食べるのも良し。 チャーシューは豚バラロールで、たたんで食べるのが乙。比較的食べやすい肉でした。 店外ののぼり旗でつけ麺をアピールしていたのでつられて注文。麺がこれくらい強力な感じだと、ガッツリ食べたなぁって感覚になりますね。 小作駅周辺で通し営業しているラーメン店は少ないので、気が向いた時に気軽に行けるのは良いですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.7

08.07（水） この日は自転車で小作にある「大和家」で晩飯を食べてきました。小作大和家は初訪問ですが、系列は数年前に八王子店へ行って以来です。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「ほうれん草」 ※麺かため、味ふつう、油ふつうを選択 麺は中太で、思ったよりものどごし良く感じました。やはり家系は中太が良い。 スープは濃厚豚骨醤油で、塩分濃度はやや高め。まろやかさもほんのり。増しにしたほうれん草をスープにガンガン浸すのもアリ。 チャーシューは大きめな豚バラロールがのりました。舌触りはしっとりめ、わりと食べやすい肉。 昨年、小作駅近くに「町田商店」ができたと思ったら、気づいたら「大和家」に変わっていてようやく行くことができました。店内わりと広め。 自転車で行ける範囲の家系の店は少ないので、気軽に行けるのは良いものですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・3.6

飲んだ後に行きました。スープ美味し。家系の縮れた麺はお好みですな。 ご馳走さまでした。