バル・エルモ

フランスでも料理人をされていたというシェフがお一人で切り盛りしているお店。 手書きのメニューがかわいく、シェフの人柄が現れてます。フレンチなのにどこか家庭的でほっとする味、重くないのでどんどん食べられる。 長崎名物のハトシがメニューにあったりと意表を突かれます！ワインもリーズナブルだしビールやハイボールはメガジョッキもあり。居酒屋さんのような、居心地良きお店でした。

過日、友人ご夫妻をお連れしてエルモへ。溜池のオアシスはこの日も最高でした。シェフノリノリ。 〆のオムライスは自分初めていただきました。いわゆる「洋食屋のオムライス」ですが、ケチャップライスの酸と胡椒のバランスなどうかがえば一つずつ理由がある。職人の仕事を感じました。

先日のサントリーホール帰りのバル・エルモ。この日も7人ほどで散々飲んで食べて一人5,000円ほど。円安物価高ニッポン&ただでさえなんでも高いエリアにおける我らがオアシスです。シェフいつまでもお元気で…。

バル・エルモ@溜池山王・六本木一丁目 サントリーホールの後。いつものエルモに妻も初訪。皆さんとご一緒させていただきました。 コンサートはがっかりでしたが、まいどリーズナブルに美味しいお料理をワインと共にいただき満たされました。 7人で10皿頼んで、ワインも4本だか5本だか開けて、1人5000円でお釣りくるくらい。素晴らしい。 シェフいつもありがとうございます。 ご馳走様でした！

国会議事堂＆溜池山王駅の近くの洋食屋さんです。