★記念日にもおすすめ★ちょっと贅沢プラン 14,300円（税込）【2名様から個室利用可能】
古き良き和食を基本に、イタリアンやフレンチなどの要素を織り交ぜた新しい和食のコース。 全国各地から買い付けた日本ワインと一緒にお楽しみください。
ネット予約がおすすめ！
個室あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
子連れOK
加賀・能登＆近江の食材で紡ぐ“和”の独創的な皿と日本ワインのペアリングで魅了する
＜金沢市片町 犀川大橋そば＞ 日本ワインのグラスからボトルまで 京料理を学んだオーナーシェフが和食とのペアリングをご提案 - 経験豊かなシェフが日本ワインをセレクト - おすすめのグラスから特別なボトルまで 和食を引き立たせるワインをお選び致します。 - 約40種の日本ワインを常備 - ワインに不慣れなお客様から、ワイン好きの方まで 幅広くお楽しみ頂けますように、豊富な銘柄を取り揃えております。 - 好みのスタイルで楽しめるくつろぎ空間 - ［特等席］会話を楽しめるカウンター席 ［個室］ ゆっくりと食事を楽しむテーブル個室席 大切なお客様のおもてなし、接待、記念日など、 大人の隠れ家のような空間で素敵なひとときをお過ごし下さい。
コース
口コミ(3)
オススメ度：85%
創作和食からフレンチへとリニューアルした【海と土】へ♬ おまかせコースに日本ワインのペアリングで✨ ・蕪のポタージュスープ、白子 ・甘海老、梅貝、雲丹の最中 ・芹とムール貝のリゾット、帆立 ・五郎島金時、温泉卵、キャビア、蕪の葉のソース、ピスタチオ ・アオリイカの昆布締め、ハーブと温野菜のサラダ仕立て ・柳鰆、カリフラワー、ビーツ ・蝦夷鹿ランプ肉、根セロリのピューレ ・苺、オレンジ、八朔のクリームブリュレ 甘海老や梅貝、雲丹の最中めちゃくちゃ美味しかったなぁ〜♡ 鼻から抜けるハーブの香りも心地よくて他のお料理も美味しかった〜(ღ♡‿♡ღ) （2025年1月下旬訪問） #日本ワイン #ワインにこだわり #料理に合うワイン #遊び心あり #目でも楽しめる料理 #女子歓喜度高い
日本料理をメインにイタリアンやフレンチの技法も取り入れたご飯屋さん【日本ワイン 海と土】へ。 お酒は拘りの国産ワインと日本酒を取り揃えています✨ お任せコース＋国産ワイン4種のペアリング ・昆布締め桜鱒のミニアスパラ巻き ・毛蟹、ウルイとほうれん草のお浸し、土佐酢のジュレがけ ・黒ムツの蓮蒸し ・牡丹海老と甘海老のパフェ仕立て フルーツトマト、焼き茄子、金時草、生湯葉 ・アラの雲丹巻き ・鰆の炭火焼きのクリームリゾット ・能登牛イチボ ・デザート 作りたてのアイス、マンゴー、イチゴ どのお料理も綺麗で美味しかったなぁ〜(ღ♡‿♡ღ) そして、国産ワインの美味しさにビックリ！！ 随分と美味しくなってきましたね♡ （2024年5月中旬訪問） #国産ワイン #日本ワイン #遊び心あり #料理に合うワイン #ソムリエがいる店 #女子歓喜度高い #目でも楽しめる料理
日本のワインが豊富なオシャレ居酒屋。 ワインに合うお魚やお肉、果実を使って調理してくれました。 お寿司ではなく、少しだけ洋風な雰囲気を味わいたいときにはおすすめです。 店主の方も優しかった‼
お店からのオススメ
片町で新たな食体験を満喫できる隠れ家。
心躍り、美味に驚き、幸せな余韻にひたれる皿で彩るコースが評判。特別な日を二人で祝うディナーにも最適です。オシャレでスタイリッシュな店でありつつ、気構えなくくつろげる雰囲気も魅力。自然体で楽しめます！
加賀五彩を巧みに配したドラマチックな空間が評判
金沢の建築デザイナーが内装を担当。藍色が深い陰影を醸し出し、カウンター席前の壁面には海の渦＆山を表したアートを設え。“海と土”が生む食材の持ち味を引き出した料理に合う、オシャレ＆くつろぎ空間です。
最大12名様までの個室を完備。
加賀五彩の藍色を基調とした設えが美しい個室を2部屋ご用意。各々2～6名様に対応し、間仕切り調整で最大12名様までのお集りが可能です。デート、接待、会食、プチパーティーなど、いろいろなシーンにぜひ！
日本ワイン 海と土の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本ワイン 海と土 にほんわいん うみとつち |
|---|---|
| ジャンル | 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理 イノベーティブ ワインバー 和食 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 23:00 L.O. 21:00 営業時間は日によって異なる場合あり 閉店時間は日によって異なる場合あり ランチ：前日１７時までのご予約必須となります。 ディナー：コース料理のみとなっております。 当日の御予約は17時まで受付ております。 |
| 定休日 | 不定休 店休日はお店に確認
※日曜日が絡む連休の場合は、日曜日を営業し、最終休日を定休日とする場合もございます。 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円  ランチ：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| ICカード決済 | QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩12分（890m） 北陸鉄道石川線 ／ 西泉駅 徒歩25分（2.0km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩27分（2.1km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
座席情報
| 座席 | 18席 （2名様～12名様までの完全個室ございます。
カウンターまたは個室希望かはご予約時お伝えください。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （カウンター席禁煙。 テーブル個室は喫煙可能です。） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/日本ワイン-海と土-810735469278216/ | |
| 備考 | ID・Apple Pay 9月までは8％の税率でご利用いただけます。 |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yu Asano
- 最新の口コミ
- Hitomi Yamane
- 最終更新