旭川味噌ラーメン ばんから 熊谷店

今日は、連れの希望で深谷市のトライアルへ。 伊勢崎市にあるメガトライアルばかりなので、たまには近くの場所へ行ってみたいそう。 その途中でランチをここで。 2021年に行ったきりで、５年ぶりです。 辛ねぎ塩とんこつの麺大盛りを選択。 店内は、天井が高くて、小綺麗な感じですねぇ。 お水を飲みながら待ちましょう。 来ました！来ました！！ みた事あるようなラーメンですね。とんとら？ まずは、ニンニククラッシャーで、生ニンニクをビュシュ！します。 やっぱり、とんとら？ 続いて、胡麻もいっぱい入れます。 具材は、辛いネギ、チャーシュー、メンマです。 麺は、短めの中太麺。 スープは、意外だったけど、背脂たっぷりの塩味。 なんとなく、北本市にあった「とんとら」の雰囲気に似ていました。 ふぅ！いただきました！ この後、深谷市のトライアルへ。 やっぱり、店内はどこも同じ感じなんですね。 それと、木曜から３日間、夏休みを取ってて、今見たら、会社のメール未読が100通。 どんだけ〜 ご馳走様でした！（週明けの仕事が怖い・・・） ※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。 下のブログを参照して頂ければと思います。 https://ameblo.jp/turban-shell/entry-12977158421.html

味噌コーンバターラーメンニンニクベースと半ライスを注文。モチモチ太麺と味噌バタースープがよく絡み美味しかった。

日曜のお昼にお邪魔しました。開店してすぐなのですいてます。基本は味噌ラーメン屋さんなんですね。そん他にあるのは豚骨ラーメンのみです。ばんからラーメン880円と角煮ばんからラーメン1150円をポチりすぐに着丼。半ライスはサービスでつくし、コーヒー(エスプレッソ)もサービスです。ラーメンは背脂ちゃっちゃの味噌味です。角煮は大きくてうまい。また来たいかどうかは微妙。普通の醤油豚骨の旭川ラーメンが食べたかったな。あと、サービスのライスは、昨日から保温してるものですねー。

味噌ラーメンは少し太めの黄色ちぢれ麺 豚骨醤油?は細麺 麺固めオーダーがおすすめ！ メンマも豚角煮も美味しい！ 個人的には豚骨醤油の方がうまかった！

仕事で熊谷市に行ったので寄りました。芳醇葱油味噌ラーメンを食べました。店内は天井も高くてカウンターも奥行きが有り良かったです。オーダーは初めて見たタッチペンを使う形でした。ラーメン自体はとても美味しかったですが1000円越えでチャーシューが入って無いのはちょっと残念かなと思いました。