【誰もがご存知の、フランチャイズで多店舗展開されているお店ながら… 地元に愛されているお店です♪】 此方のお店…意外にも殆どセントラル・キッチン方式でなく、スープ& 焼豚etc. は店舗毎で仕込んでおられます。 また、”炒飯“もオーダーが入ってから炒め始められます。 さて毎年の如く”裏の墓場で鬼太郎が産まれた”という設定の『布多天神社』に初詣。 初詣帰りに、此方で”お初らーめん”いただくのが恒例行事…今年も1/3に訪問しました。 1/3 15時過ぎ頃の訪問ですが、タイミング良くすんなり入店。 でも、空いていた席は入り口すぐのテーブル席。 この場所、自動ドアが開く度に寒いんですよね(泣) 奥に座ってもらったかみさんも、隙間風が寒いとの事…(大泣) しかし、我が家が入店した後も店外待ちのグループが継続的に多発。 やっぱり相変わらずの地元人気です。 今回は… ■喜多方ラーメン 890円（全て税込）×2 ■餃子と半チャーハンセット(5個) 730円 トータル 2,510円。 勿論、麺は当然の如く”太麺”でお願いです。 お値段UPにセット内容変更（煮玉子無し）したりして、ご苦労されていますね。 それでもデフォで… 焼豚が昔に比べて小さく薄いかな？と思いつつ、5枚程トッピングされているこの内容で、このお値段は…まだまだC/Pはいいですね〜 さて、卓上の黒胡椒を少々掛けてから、先ずはスープから… スープは意外にも魚介類は使わず、豚骨のみで出汁を取っています。 あっさりしていながら、焼豚の脂でちょいコクが出ていますね。 でも、今回は、いつもより塩っぱかったですね〜(泣) 麺は… やっぱり太麺でないと！ でも、短めのせいで、相変わらずリフト写真がうまく撮れません(笑) ”焼豚”は… 肉肉しい様で、脂身も良い塩梅で柔らかくホロホロですね。 相変わらず美味しいですが、今回はスープと共にちょい塩っぱいかな？ ”餃子”は…至って普通。 ”半チャーハン”は…ちょい脂っぽくて完食出来ませんでした。（御免なさい） お腹いっぱいで…ご馳走様でした。 #喜多方ラーメン坂内 #喜多方ラーメン坂内調布店 #スープは意外に豚骨Only #昔に比べてメニュー豊富 #でもやっぱりデフォのラーメン太麺が一番 #多店舗展開されていますが何気に地元密着 #ランチ #お一人様OK #カウンター席あり #調布駅 #調布ランチ #テイクアウトできる
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
地元で愛される手作りスープと太麺が自慢のラーメン店
このラーメン店は多店舗展開ながらも、セントラルキッチン方式を取らず、各店舗でスープや焼豚を丁寧に仕込んでいるのが特徴です。特に豚骨だけで取ったあっさりとしたスープに、コクをもたらす焼豚の旨みが絶妙なバランスで、太麺との相性も抜群。チャーハンや餃子も注文ごとに作られるため、できたての美味しさを楽しめます。テイクアウトやカウンター席もあり、お一人様や家族連れ、ランチや飲みの〆にも使いやすく、どの時間も地元の方々で賑わいます。リーズナブルながらチャーシューたっぷりで満足度が高く、ビールと餃子をセットで楽しむお客さまも多い、温かい雰囲気のお店です。
