サケとサカナ

【新丸子、ランチのミニ会席で優しい和食が頂けるお店】 新丸子にある新しめの和食居酒屋さん。 変わった造りで1人でも2人でも、 4人とかでも楽しめるお店。 この日はずっと気になってたのでランチ訪問。 迷いましたが色々食べれるミニ会席で。 お値段は1600円、現金のみの支払いです。 ●生湯葉 とろとろの生湯葉、だし醤油で。 ●縞鯵、飛魚、平政の刺身 甘めのとろみのある醤油で食べるお刺身。 飛魚珍しい。少しずつ食べれる。 ●甘酢生姜のドレッシングサラダ さっぱり甘酸っぱくて美味しい。 ●秋刀魚としめじの天ぷら 揚げたてサクサク。衣が軽くて美味しい。 秋刀魚を食べると秋を感じます。 ●冬瓜と鶏の冷やし煮 出汁が染みた冬瓜がサクッとした食感で美味い。 あっさりとした出汁で日本酒に合いそうな逸品。 ●ご飯もの 生姜と鶏肉の炊き込みご飯 ゴーヤのおひたし お味噌汁 炊き込みご飯は派手さはないけどしっかり美味。 味噌汁のお出汁も控えめで上品な味わい。 ●自家製水羊羹 食べて少しびっくりする美味しさ。 小豆がしっかりと感じられる。 少し柔らかめで水羊羹のような食感が旨い。 ランチタイムはバタバタしてそうですが、 お店の雰囲気はとってもいい感じ。 夜も来てみたい。 ごちそうさまでした。 #新丸子 #サケとサカナ #和食 #居酒屋 #出汁が優しい店 #日本酒 #ランチ #ミニ会席

最近見つけてすごく好きになったお店。ランチがよかったので、その後夜にも。お昼は少しずつ品数たくさんのミニ会席がかなりよい。この日のふきごはん、おいしかった〜… 夜もお魚めちゃ旨でした ★★★★☆ 2022.05.14

お気に入りのお店の1つ。 美味しいお魚料理と日本酒が楽しめます！ 日本酒は定番でいくつか揃えている他、季節ものも揃えているので、定員さんに聞きながら選ぶのがオススメ。店員さんも醸造所やその銘柄の豆知識を交えながらオススメしてくれるので、毎回楽しませて貰ってます。 数量限定で魚のカマの燻製があるんだけど、これがまた肴にぴったりなの！やっぱり冬が身に脂ものってて美味しい。 今回おもしろかったのは、サラダ！ ドレッシングが冷凍ジュレ？になっていて、最後までひんやりシャキシャキのサラダを楽しめました！ サワー類もけっこうお安いので、いつもついつい飲みすぎちゃう…笑 ご馳走さまでした！