3点セットラーメン（1,200円）+チャーシューライス（250円）。 かなり昔からある黒マー油ラーメンのお店。 こちらには移転されたのかな？ もう少し和田町寄りにあった記憶があります。 ベースは豚骨醤油なんですが、近所にある #寿々喜家 さんやら #どんとこい家 さんなど強いメンバーの陰に隠れてしまっていた印象です。 ここにきてようやく人気が出てきたようです。 3点セットというのは（チャーシュー、海苔、味玉、キャベツ、ライス、ネギ）から3点選べるメニューです。 スープはとにかくニンニク！黒マー油だけじゃなく、スープにもしっかりニンニクが使われているようです。そしてカエシが強い！夏ということもあるのか、かなりしょっぱ目でライスがないとキツいレベルでした。 麺は酒井製麺の中太やや縮れ麺。加水率は高めですがもちもちでスープによく絡み、美味しい麺です。 麺量はやや少なめ。並のノーマルラーメンだと少し物足りないかもしれません。 3点セットではチャーシュー、キャベツ、味玉をおねしました。その結果具はチャーシュー3枚、海苔3枚、ほうれん草、キャベツ、味玉。 チャーシューは薄めの豚バラでそれほど。キャベツはたっぷりシャキシャキでよかったです。海苔はデフォで3枚あるので充分ですね。 味玉が半分にカットされているのは最近珍しい気がします。 調味料は白ゴマ、おろしニンニク、おろし生姜、とうばんし、お酢、ブラックペッパー。 ここまでスープがニンニクだと、追いニンニクしたくなりますね。笑 おそらくお酢もニンニク入りのラーメン酢だと思われます。 チャーシューライスが凄かった。 ニラキムチ入りにしたのですが、ニラがたっぷり、チャーシューもたっぷりで、さらにマヨネーズがジャンクさを増強します。 なんといってもご飯の量が多いこと。麺の量を補うようにこれだけで満腹になる一品でした。 全体的にはバランスのいい家系なんだと思います。 マー油が香ばしくガツンとしたのを食べたい時にはおすすめです。 ただ濃くてしょっぱいのでご注意を。
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