サクサク
ランチ後におやつを買いに行きました。全体的に小ぶりな印象。甘いのが欲しかったのでクロワッサンに近く?甘い系をチョイス。 プラリネ・ショコラ・ブラン キツネ色の層が美味しそうで、ちょっとクラシックでステキ。まずはそのまま頬張ると小麦粉とバターの香り!すごいいい香り。手土産になるパンだなぁ。 焼きたてではないのでややしっとりしていたもののデニッシュ生地がサクサク。 美味しい… 残り半分はリベイクしてみたら火力が強かったのか黒く焦げてしまった。生地がパリパリになりましたがこれはこれで…笑 甘いのはリベイクに気をつけます
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